后勤工作是幼儿园工作顺利开展的重要保障,是幼儿园提高保教质量的坚强后盾。为了更好的提高后勤教职工的实际工作能力,规范工作流程,提高工作质量,2023年3月9日至3月10日,庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园在园长王晓文的统筹安排下,组织保育员、保洁人员及炊事人员开展技能技巧考核活动。《新浪安徽》以《庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园:技能逐梦展风采 磨砺内功促提升》为题进行报道。
庐实幼四里河畔园执行负责汤玲、后勤负责何艳担任此次活动评委,本次技能考核以理论知识、实际操作技能展示进行现场打分。
专业知识凸水平
本次活动以保育员理论知识考核拉开序幕,笔试的内容以《3—6岁儿童学习与发展指南》和《保育员操作手册》为基本依据,考查保育员应了解和掌握的基本知识和基本技能,内容涉及幼儿园一日工作流程、班级日常消毒、预防意外事故发生等方面,在活动中,保育老师们结合实践经验、认真作答,充分展示了保育队伍的专业理论素养。
实践操作显规范
实操考核分为桌面消毒、叠被子、削苹果及切丝。在实操技能桌面清洁比拼中,老师们严格按照操作流程清—消—清顺序消毒擦拭,从桌面、桌边到桌腿不留任何死角全部消毒到位。
整理床铺是保育老师每日工作中的必修项,在紧张的一日生活环节中尽可能用最短的时间叠好被子,这需要保育老师日复一日的耐心和细心。随着主持人的一声令响,保育老师们争分夺秒,以饱满的热情、娴熟的动作,迅速摆放,铺开被褥,两两对折、四角一拉,迅速摆放抚平......每一步都是这么地细致与专注,把自己平时操作了上百遍、上千遍的动作,在今天用最好的方式呈现出来!一床床豆腐块的被褥就展现在了我们眼前。
削苹果虽然看似简单,也要注意削的顺序、清洁、节约。每位保育老师按照清洗、擦净、削皮的顺序进行削苹果。于细微之处见功力,保育老师们用娴熟的操作技能,展示出了她们平凡工作中的不凡之处!
三项技能,保育老师们不仅全部规范完成,而且举手投足间,流露着她们对每一个孩子的爱心。
“民以食为天,食以安为先”,为了能更好地提高幼儿园饮食质量,锻造出一支厨艺精湛的后厨团队。本次活动的刀工比赛中检验了厨房人员的精湛技能。五位厨房人员在三分钟内分别切好土豆丝、胡萝卜丝,可以看出厨房师傅们的基本功扎实,技法熟练,也收获了现场一片掌声。
活动最后,汤玲肯定了后勤人员扎实的基本功,指出保育工作的重要性,对后勤队伍提出更高的要求,并对默默付出的后勤教师表示感谢,希望后勤人员能更加严谨细致、求真务实,全力呵护幼儿健康快乐成长。
心中有目标,眼中有孩子,处处有教育。保育工作就是体现在幼儿生活中的点点滴滴,她们甘愿做一片树叶、一缕阳光,把温暖和爱带给最可爱的孩子们,在平凡的岗位上书写着不平凡的故事。
通过此次技能考核,进一步锤炼了后勤人员的专业技能,不仅为她们提供了一个展现自我的平台,更为相互学习、相互交流创造了一个良好机会。庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园将以此次评比为契机,继续加强后勤工作,不断开拓创新,塑造一支有实力、有活力、有创造力的后勤队伍。
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