庐阳实验实验幼儿园教育集团四里河畔园：来！喝茶听戏

课程起源

在开展“大中国”主题教育活动时，老师带孩子们了解了“中国十大国粹”，在聊到“中国茶文化”时，孩子们讨论的兴致盎然。

为了尊重孩子们的兴趣，全面感知中国茶文化，并由此产生爱祖国、爱家乡的情感，庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园大二班开展了一场与茶相识的探究之旅。

我的实地调查——亲身体验茶文化

为了满足幼儿的好奇心，让幼儿对茶馆有更多的了解，我们便鼓励幼儿走进茶馆，展开对茶馆的了解与实践，并将自己看到的、听到的、体验到的用自己的方式记录下来。

教师思考：通过亲身实践走进茶馆，孩子们在父母的陪同下去观察，去体验，去表达。通过调查，幼儿积累了多种感性经验，原来茶馆里面有桌子、椅子、茶壶、水杯、还有镊子等，获得了与“茶馆游戏”主题相关的、第一手的互动经验。孩子们也在全程参与茶馆的调查中，通过亲自实践操作，激发了探究的兴趣和热情；通过经验的分享讨论，也逐步增强了多向解决问题的思维能力，培养了孩子们良好的倾听习惯。

观察——发现、表征茶叶的形状

一次晨间谈话时，孩子们对于“茶叶的形状”兴趣十足，于是为了让孩子们更直观的观察，我们也充分利用家长资源，老师与家长们也纷纷带了一些家中的茶叶，共同支持孩子们的探究之旅。

记录——发现、表征茶叶的形状

教师思考：直接感知，用最直观的方式，孩子们通过触摸、观察，用自己的方式表征表达对于茶叶外形特征、颜色的认知，在这个过程中，对于茶叶的形状、也产生了深刻的印象。

识茶品茶——感受茶香的味道

关于茶叶的探索，孩子们兴致愈发浓烈，“中国十大名茶”“茶叶生产过程”孩子们也在视频中。在书中寻找到了想要的答案，也感叹于中国茶文化的博大精深。

温暖的午后，一同品一品西湖龙井、黄山毛峰、祁门红茶，轻轻地抿一小口，让茶香留于唇齿之间。

以茶带礼——学赏茶艺

为了让幼儿能够对泡茶文化有一定的了解，我们邀请家长为我们班的小朋友们和老师们带来了一场茶艺文化的表演。家长是一位对茶颇有研究的人，喜欢喝茶，她说她喜欢在泡茶、饮茶中享受那种宁静与悠闲。给孩子们展示了“温杯”、“置茶”、“洗茶”、“倒茶”一系列的步骤，给孩子们泡了一壶暖暖的功夫茶。茶要倒半杯，双手端茶杯，敬给客人喝”等，孩子们边说边做，学得有模有样。

我们的计划——开一间属于我们的茶馆！

游戏时间，材料柜上有很多孩子们带来的茶叶盒，孩子们有趣的谈话引起了我们的注意，原来孩子们在进行喝茶游戏，看来孩子们也想开一间属于大二班小朋友的茶馆。

投票记录——大中国茶馆诞生了！

教师思考： 在“中国茶馆”游戏的建构过程中，关于店名的产生，“投票”是公平解决各种矛盾的方式之一，在投票的过程中，让幼儿体验民主、公平的氛围，记录幼儿投票的结果，孩子们对投票的数字进行统计与比较，也能引发孩子们生活中运用数学解决问题。

协商与讨论——茶馆里怎么布置？

幼儿通过前期的实地参观，对茶馆布局已有一定的经验。在集体讨论之后，孩子们进行了布局与规划。

我们的设计

我设计的茶馆要挂一个大牌子，有吊饰、还要有摆放茶叶盒的柜子。茶馆里需要摆桌子、椅子、两套茶具。柜子里的茶叶盒需要摆放整齐，墙上要装饰。我们画的是青花瓷的盘子，我们准备粘贴在墙上，来装饰我们的茶馆。

教师思考：材料是幼儿活动的物质支柱，是游戏活动正常开展不可或缺的物质条件。材料的数量与种类丰富，则更大程度地发挥幼儿主动性，推进幼儿自主活动；而材料不足的话则影响幼儿游戏的进程和效果，会对幼儿游戏水平的提高造成一定影响。在材料的支持上，师幼以及家长把幼儿生活中熟悉的茶具、茶台、青花瓷布、孩子绘制的青花瓷盘进行了摆放与装饰，同时收集各种茶叶、茶杯、制茶工艺图片投放，幼儿在与游戏材料的交互作用中表达自己进行的生活经验，并体验创造性的快乐。

中国茶馆营业了

我们的茶馆就正式营业啦！孩子们开始迫不及待的要营，瞧！茶馆开始热闹起来了，有服务员热情的接待顾客们，选出自己想喝的茶叶，可是游戏中，孩子们也发生了一些矛盾。服务员说了好多茶叶的名字，可是我都记不住，怎么点茶呀？游戏结束后，大家都不收拾，桌子上乱糟糟的。

教师思考：幼儿对于茶馆的游戏活动兴趣很高，他们在快乐的扮演者自己的角色，但在游戏初期，孩子们也出现了很多矛盾，每个孩子对角色的职责不明确，在游问题一大商讨：不知道怎么点茶呀？戏中发现矛盾，在领域活动中解决矛盾，才能让孩子们的游戏持续进行。

问题一大商讨：不知道怎么点茶呀？

解决办法：绘制茶单价目表

解决办法：增加推荐员，推销当季茶叶。

问题二大商讨：泡茶的流程记不住怎么办？

解决办法：增加解说员，告诉大家流程。

解决办法：推荐专业泡茶师来教我们。

问题三大商讨：桌子上的凌乱的杯子，喝剩的茶怎么办？

解决办法：我来当服务员。

教师思考：矛盾冲突是幼儿在学习与人交往的途径之一，教师应关注幼儿间矛盾发展，但不着急介入，而是要指导幼儿在实践中学习自主解决与他人的矛盾冲突。一是引导幼儿清晰表达自己的愿望与想法，学会协商。二是将解决问题的权力交给幼儿。这更有利于幼儿的社会性交往能力的发展。同时，明确角色分工与规则，履行好自己的角色责任。

关于喝茶听戏那些事儿

又到了茶馆游戏时间，浩浩喝完茶，在旁边哼唱了今天刚教的“”，旁边的孩子们也跟着哼唱起来，孩子们已经不满足于在茶馆里喝喝茶的游戏了，一次晨间谈话，我了解了孩子们的想法。

我给舞台起名字

舞台名字来投票

我们一起装饰舞台

认识乐器

教师思考：孩子们对乐器都熟悉了，幼儿能主动思考乐器的用途，并且学会合作演唱意识。

我们在请欣赏我们演奏的《小戏迷》

商讨谁负责拿什么乐器

一场关于“茶”的探究之旅，以幼儿生活中接触到的“茶馆”为问题的契机，不断引申出新的活动内容，幼儿在游戏的同时与探究活动同步进行。

从最初的关于“茶馆”的亲身体验，到“大中国场馆诞生记”再到孩子自发的“喝茶听戏”游戏，整个游戏开展的过程也是幼儿解决生活中问题的过程，幼儿在解决问题中综合运用调查、观察、讨论和记录等方法。他们通过游戏积累生活经验、学习社会交往、适应社会生活。

在模拟的茶馆游戏场景中，孩子们将探究活动与想象创造活动转化为游戏行为，在一系列的探究过程中不断的深入发展游戏，并在游戏过程中获得能力的提升与情感上的满足。同时，通过在“中国茶馆”角色扮演活动中，也激发了幼儿的爱国情怀，增进了幼儿身为中国人的自豪感。

编辑：陆慧圆 程龙媛 初审：张 婷 中审：纪家卉 终审：汤 玲