安幼教育集团迎松路分园：硕果正丰 美好恰来

“晒”是操场上放肆的阳光，“秋”是挂满硕果的枝头。在这个收获满满的季节——大班年级组的宝贝们小手忙的欢，热热闹闹晒秋啦！晒秋，通过自己动手清洗、剥皮、切开、晾晒.....将收获的农作物和果实晒干储藏，体验与分享丰收的喜悦。2022年11月15日，安幼教育集团迎松路分园大班年级组开展了“硕果正丰 美好恰来”的活动，让幼儿在了解晒秋农俗的同时，不断丰富自身的生活经验。

豆角我最爱

豆角三青两黄，拔而倒竖笼丛之。瞧！大一班的小宝贝们勤快的清洗着豆角，“硬硬的豆角挂不住绳子呀？”带着疑问，小宝贝们将洗干净的豆角交给保育老师用开水烫熟，随着冒着热气的熟豆角变凉，最终的谜底也被揭晓。晒豆角环节正式开始啦，烫熟的豆角被一个个挂晾在绳子上晾晒。暖阳、果实、还有孩子们的笑容，所有美好如约而至。生活是幼儿们最好的的课堂，通过亲手制作干豆角，大一班的小朋友们再一次感受到古代劳动人民晒菜的大智慧。

柿饼藏心尖

一年好景君须记，最是橙黄橘绿时，大二班小宝贝们手拿橙黄的柿子，纷纷好奇起来，“摘下的柿子怎们保存呢？去了皮的柿子不会坏吗？”带着这些疑问开始探索柿饼之旅，选一选、洗一洗、削一削、泡一泡、串一串、挂一挂、晒一晒，之后便是静等柿子华丽丽的变身。每个环节小宝贝们都小心翼翼，努力保护好柿子的蒂和柄。尤其在削皮这一环节，幼儿学着老师的样子，有模有样地拿起手中的工具为小柿子们削着皮，“小心哦，刀很锋利，给柿子削皮的时候慢慢弄。”奋斗许久，小宝贝们的的成果终于大功告成。

红薯甜蜜蜜

红薯汤，红薯馍，没有红薯不能活。吃得口酸血不稠，昔日红薯好处多！大三班的小宝贝们通过自主观察、交流以及老师的引导，对红薯有了新的认识，在老师的引导下，小宝贝们一个个摩拳擦掌，跃跃欲试，迫不及待行动起来，纷纷加入到制作红薯干的活动中，有的负责清洗红薯，有的忙着去皮，有的认真切片，有的小心浸泡和晾晒红薯。经过一系列复杂的步骤，沉甸甸的红薯片盛满了竹筛。

茄子大作战

君家水茄白银色，殊胜埧里紫彭亨，大四班的小宝贝们正在精心的挑选着自己中意的茄子，他们准备做什么呢？“我要为茄子制作一个笑脸，我要做一个茄子小战士。”小宝贝们打开脑洞，奇思妙想的装饰着茄子。之后，在保育老师的带领下，初步体验切茄子的乐趣。他们互相分享、交流，通过体验、探索，对茄子有了更深入的直观认识，同时也在不断地尝试中获得晒菜的经验。

一场晒秋活动，一副金灿灿的画卷。通过“晒秋”活动，不仅让幼儿们从观察、探究、体验中提升生活经验，感受自然生长、五谷丰登的生态之美，也让幼儿了解了储存农作物和果实的丰富知识，体验了制作各类蔬菜干、果干带来的乐趣，还让幼儿感受到了中国晒秋文化的内涵与中华传统文化的博大精深。晒秋的开展意味着秋天的离开，快趁天暖未变，花期未尽，让我们抓住秋天的尾巴，去享受融融秋光，满怀期待地迎接冬日的到来。

(撰稿：陆珍 审稿：陈岚 终审：李峥)