庐阳实验幼儿园教育集团：集团四园荣获合肥市2021年度餐饮服务单位食品安全监督量化分级A级（优秀等级）

幼儿园食堂工作是保障幼儿健康的重要工作，是幼儿饮食健康的重要堡垒。合肥市庐阳实验幼儿园教育集团一直秉持初心做好幼儿食品安全、厨房安全的监管工作。根据合肥市市场监督管理局文件通报，合肥市庐阳实验幼儿园教育集团红玺台总园、海棠分园、四里河畔分园、淮河路分园齐获“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级（优秀等级）单位”称号。

合肥市庐阳实验幼儿园教育集团一直以来高度重视食品卫生安全，切实将食品安全工作记在心中、抓在手中、落实在行动中。从食堂卫生条件、食品进货渠道、餐饮具消毒和存放、食堂从业人员的健康状况等多方面，保障了厨房各项工作的无缝对接，有序高效。同时，实行智慧化监管，全力落实“明厨亮灶”建设。定期召开伙委会，邀请家长代表参与食品安全与营养健康的管理与监督，强化食品安全监管力度。幼儿园干净卫生的厨房环境、高配置的消毒设备，新鲜营养的蔬果食材，让幼儿吃得开心，让家长放心。

为促进幼儿健康成长、保障幼儿食品安全，每日落实陪餐制度，对当日饭菜的外观、口味、质量等进行评价，做好陪餐记录。陪餐人员在陪餐过程中若发现的食品存在安全隐患，立即指出，对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。进一步提高食堂饭菜质量，切实维护幼儿饮食安全和身体健康。

食品安全，责任重于泰山。合肥市庐阳实验幼儿园教育集团已经多次获得合肥市“A级单位”称号，荣誉是一份鼓励，也是一份鞭策！合肥市庐阳实验幼儿园教育集团将以此为契机，继续深化食品安全意识，不断提高食品安全管理水平，为创建和谐、平安的校园而不懈努力，确保食品安全监管工作再上新台阶！

编辑：刘丽媛  初审：胡彤彤  中审：陈   晨 终审：王晓文