食品安全是幼儿园工作中最为重要的一个环节,关系到幼儿的安全和健康。为了进一步加强食堂食品安全监管,消除食品安全隐患,切实保障幼儿的饮食安全,2022年9月23日上午,合肥市大西门幼儿园畅和分园迎接了亳州路街道市场监督管理组人员进行食堂食品安全专项检查,执行园长陆芳芳、办公室副主任杨蕾蕾、保健老师张丽等全程接待。
检查小组通过看现场、查资料等形式,了解幼儿园食堂卫生安全管理情况。重点对食堂食品原料的供货商资质、食品安全管理员培训、从业人员健康体检、采购索证、食品留样、餐饮器具消毒、食品仓库等情况进行了细致的检查。检查组对我园食堂的食品卫生管理工作给予了肯定,同时也提出了一些指导性意见。
我园将以此次检查为契机,继续高度重视食堂各项工作和食品安全。严格按照相关要求,进一步规范、完善食品安全管理工作,继续保持优质的食品卫生环境,细化厨房各项工作,竭力为幼儿营造一个安全、健康的饮食环境。(撰稿、摄影:李疼疼 审稿:庞志荣)
(建议使用1024×768以上分辨率 IE8.0及以上版本浏览器)