合肥市长江路幼儿园教育集团（京福分园）：厨房卫生大清洁 舌尖安全牢守护

校园工作千万条，安全工作第一条。厨房是幼儿园安全工作的重要阵地，卫生安全是厨房工作的重要组成部分，是保证幼儿健康成长，消除食品安全隐患的重要工作。幼儿的食品安全始终是家长、学校、社会共同关心的问题，食品安全一直作为我园工作的重中之重，采取多种措施严把食品质量关，打造安全放心厨房。2022年8月24日，长江路幼儿园教育集团京福分园厨房在办公室主任刘庆的带领下进行了全面的爱卫活动。

为确保师生返园后有一个卫生、健康、安全的饮食环境，厨房进行了全面细致的卫生消毒消杀工作。主要内容包括厨房的墙面，地面、物品的卫生，餐饮具的清洗消毒、厨房的仓库的清空检查、厨房电器的保养调试等等。厨房三位工作人员认真细致，对细小的部位门把手，开关等等均细致的清洁与消毒，所有清洁过得物品均进行物理消毒。确保食堂卫生安全，用餐安全，杜绝食品安全隐患。

 此次开学卫生清除中，厨房员工分工明确，合作积极，扫除有序，以洁净的环境与用品迎接新学期的到来。在今后的工作中长幼京福将坚持不懈，常抓严管，全力保障幼儿健康安全、优质的饮食。打造让家长放心、师幼满意的食堂！

撰稿：丁庆庆

初审：刘庆

复审：余冬梅

终审：王俐