双幼源水分园：专业清洗 守护舌尖安全

为加强幼儿园食堂卫生安全管理，确保全园师幼的饮食安全，杜绝因排油烟管道未清洗而导致的火灾事故，2022年7月8日，合肥市双岗幼儿园教育集团源水分园邀请专业人员对食堂油烟机管道进行全面清洗，彻底清除厨房各部位油污，排除安全隐患。  

工作人员熟练地利用专业设备对灶具、排油烟口、排油烟管道转角处等依次进行拆除清洗，尤其对平时看不到的烟道内部、转角、风机等处的油垢做了彻底清除，做到不留任何死角，以保持排油烟设施的清洁，防止火灾事故的发生。经过工作人员全面、细致地清洗，为幼儿和教职工们筑起了一道“健康防护墙”。

此次油烟机全面清洗，大大减少了厨房潜在的安全隐患，保障了食堂的安全与稳定，有效遏制了火灾事故的发生。源水分园将持续做好各项安全工作，为教职员工的舌尖健康安全保驾护航！

（文字：李俊俊 图片：朱守云 编辑：申梦夏 初审：武影 复审：吴庆莉 终审：高洁）