庐阳学前教育集团融创园： “烘”托幸福 “焙”感快乐

快乐的体验，从快乐烘焙开始，从幼儿园开始......

 

瞧，中一班的小厨房启动啦！经过小朋友们的激烈讨论，他们决定自己动手，制作美味蛋挞。

奚老师：“小朋友们，你们吃过的蛋挞都是什么样子的？”

大十六：“我吃过的蛋挞里面有芒果、香蕉还有蓝莓。”

小雅：“我还吃过葡萄干的蛋挞，也非常好吃。”

糖豆：“我吃过的蛋挞外面是脆脆的，里面是软软的鸡蛋。”

奚老师：“那蛋挞到底是怎么做出来的呢？今天，我们一起动手试试吧！”

制作蛋挞

 

就要开始了，好期待呀！

 

说一说制作要点

 

认真地观察

 

打开鸡蛋。哇！原来鸡蛋里面是这样的呀！蛋黄是圆圆的黄黄的，而蛋白像液体一样流出来了。

 

我们用分离勺把蛋白和蛋黄分开。

 

 

添加牛奶，细砂糖、淡奶油搅拌均匀，调制好蛋挞液。

 

电动的搅拌器搅得好快呀！一会儿功夫的时间，蛋挞液就均匀地搅拌好了。

 

把蛋挞液倒进筛子里过滤一下，口感会更细腻哦！

 

 

我们把调制好的蛋挞液盛入准备好的蛋挞皮中。

别以为是很简单的事情哦！要将蛋挞液倒得刚刚好，可是一件考验技术的事情呢！

 

 

也不争也不抢，大家轮流倒蛋液。也不多也不少，小心翼翼刚刚好！

 

 

 

 

 

 

再撒上甜甜的蓝莓干

 

 

你以为这样就完了吗？

不，我们还有最关键的一步——把蛋挞放进烤箱里烤20分钟才可以呦！

 

 

“你看，蛋挞变胖了，颜色变得更深了。”

“好香啊！蛋挞好像要熟了，好想吃呀！”

“我也是，口水都要流出来了！”

美味分享

 

 

 

   

叮咚~金灿灿香喷喷的蛋挞新鲜出炉啦！大家一起来品尝吧！

成成：“哇！蛋挞好美味呀！”

晓晓：“自己做得蛋挞最好吃了！”

 

 

阿宇：“咱们和小班的弟弟妹妹一起分享吧！”

 

 

 

 

小颖：“老师们每天这么辛苦，我们也要分享给老师们。”

 

琳琳：“还要送给爱我们的园长老师呢！”

 

糖豆：“还有保安和门卫爷爷们也很辛苦，也要送给他们！”

教育有爱，一路花开！

快乐的烘焙在欢声笑语中结束。

幼儿烘焙，不仅仅是一份食物，

更重要的是，

让孩子们动手体验劳动的意义，

和分享的喜悦，

用心感受生活的美好！

参与是一种快乐，

创造是一种享受，

合作也是一种幸福。

图文：奚  萌

编辑：奚  萌

初审：缪慧珍

复审：王韦韦

终审：朱晨曦