长幼教育集团（京福分园）：食堂工作不可轻 安全防线要筑牢

  食堂工作一直是幼儿园工作不可分割的一部分，为提升学校食堂服务质量，普及食品安全知识，确保全体师生的饮食卫生安全。合肥市长江路幼儿园教育集团京福分园于5月25日下午，在三楼会议室召开了食堂人员安全工作会议，会议由办公室主任刘庆主持。

    首先，刘主任对食堂人员进行了食堂食品安全专项培训。强调了食品安全的重要性，要求食堂人员进一步规范操作；按时消毒；及时做好留样记录；加强食品验收环节，杜绝过期、变质、伪劣食物。接着强调食堂工作人员要及时上报食堂一应事务，严格按照食谱下量，食堂人员，大厨做好食堂物品常规检查和维修上报。

    民以食为天，食以安为先，学校食品安全重于泰山。通过本次会议，进一步加强了食堂工作人员的安全责任意识，做到管理到位、责任到位，为全体师生提供优质的服务保障。

撰稿：张明莉

初审：刘庆

二审：余冬梅

 终审：王俐