食品安全直接关系着祖国下一代的健康成长,为加强幼儿园对食堂食品安全的管理,落实食品安全主体责任,保障全园师幼的舌尖安全。2022年5月5日下午,庐阳区逍遥津市场监督所的两位监管人员,对庐阳实验幼儿园淮河路分园进行了食品安全专项检查。
检查组在淮河路园执行负责李贝娜、保健教师张敬敬的陪同下,查看了食堂各项规章管理制度、环境卫生、原料采购索证索票、食品储存、消毒记录、食品留样、食品经营许可证及从业人员健康证和培训证书等情况。随后检查组深入食堂,逐一检查了操作间、粗加工间、消毒间、备餐间、洗消间、等区域的安全卫生情况。
检查组对食堂管理制度、食堂环境、食品存放和食品操作情况给予了充分的肯定。同时监管人员提出疫情当下,校园食品安全也要常抓不懈,不吃进口冷链食品,严格执行一人一具一用一消毒,加大食品安全管理力度。
家长们的放心来自于监管的上心,庐实幼淮河路园一直高度重视校园食品安全工作,日后也将继续严格地执行食品卫生监督部门的要求,认真做好幼儿园的食品安全工作,深化教职工食品安全意识,确保幼儿健康快乐成长。
撰稿人:张敬敬 摄影:刘燕妮 初审:程红 中审:胡彤彤 终审:李贝娜
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