安幼教育集团城市之光分园：健康“食”尚，美味“童”享

幼儿的营养膳食是家长们关注的焦点，是幼儿园保育工作中的重要环节之一。为了提高幼儿的进餐品质，丰富幼儿膳食，培养幼儿文明进餐礼仪和自主进餐的良好习惯，让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃，并吃得合理、吃得愉快。2022年4月8日，合肥市安庆路幼儿园教育集团城市之光分园幼儿园开展了“健康‘食’尚，美味‘童’享”自助餐活动。

为了让孩子们能品尝卫生、健康、丰富的美食，厨房阿姨一大早就开始忙碌了起来，从得心应手的刀工切剪，到手艺精良的焖烤蒸炖、美不胜收的摆盘，每个环节都有条不紊。一份份精美又营养的食物逐渐呈现在我们的面前，有香喷喷的主食、精致的点心、好喝的饮料……

活动前，班级老师对幼儿进行餐前教育，指导幼儿正确使用餐具，鼓励大家尝一尝各种菜肴，做到勤拿少取不挑食，文明节约不浪费。老师们把用餐的点点滴滴融入日常教学中，用实际行动来引导幼儿讲文明，懂礼貌，知感恩。

美味上桌啦！各种美味佳肴香气扑鼻，吸引着孩子们的目光。菜色大胆创新，色、香、味、形俱全，营养搭配合理，让人食欲大增。看到如此丰富的美食聚集在眼前，孩子们也不忘有序地排着队，自主地挑选自己喜欢吃的食物。面对美食的“诱惑”，小班的孩子也能够保持美食家的“理性”：有序排队取餐，按需按量均衡搭配文明进餐。孩子们快乐地往返于食物和餐桌之间，个个成为“美食家”，开心地与同伴分享着美食，一张张小脸上洋溢着满满的幸福感。

本次自助餐活动，为幼儿营造了愉快自主的用餐环境，孩子们在享受美食中从被动地吃变为主动地吃，自我服务能力获得不断提高。美味的自助餐，让孩子们学会了等待、谦让等基本的自助餐礼仪，养成了文明用餐的行为习惯，在自助餐活动中感受不同的餐饮文化，同时，体验到了自主和快乐。安幼教育集团城市之光分园将会继续调整食物结构，优化膳食模式，让儿童从平衡伙食中获得全面合理的营养，从而促进儿童健康成长。

撰稿：余新  审稿：赵娟