安幼教育集团桃蹊分园： 食品安全“食”刻坚守

食品安全工作任重而道远，食品安全是孩子成长的根基。为进一步加强幼儿园食品管理工作，丰富教职工的食品安全知识，强化安全防范意识，严把食品安全关，2022年3月14日，合肥市安庆路幼儿园教育集团桃蹊分园组织全体教职工开展“食品安全‘食’刻坚守”培训活动。

本次食品安全培训由胡迎年老师主持，她主要围绕中华人民共和国《食品安全法》、食品安全卫生五大要点、食品安全卫生四大杀手、科学预防食物中毒以及食品卫生安全要点等方面进行了详细的介绍，以PPT的形式向教职工们科普了食品安全的知识，并对于常见食物中毒及预防、食品安全常见问题等，进行了详细的讲解和解答。在培训中，胡老师结合实例从实际出发，向全园教师讲解了食物中毒发生的原因、会出现什么症状及如何避免发生食物中毒的事件，帮助大家了解了近期发生的食品安全事故。最后，全体教职工共同观看庐阳区食品安全事故处置演练，在食品安全宣传周的活动系列中，教职工的安全意识得到了进一步的提高。

通过此次培训活动，进一步加强了安幼教育集团桃蹊分园教职工的食品安全意识和责任意识。食品安全工作关系到每一位幼儿的健康成长，桃蹊分园的全体教职工都将树立起“人人都是安全员”的观念，认真履行自己的工作职责，为孩子们营造一个和谐、安全的食品环境。

（撰稿：王忻  初审：房静玥  终审：李峥）