安幼教育集团城市之光分园：食品安全常坚守 抽样迎检护健康

民以食为天，食以安为先。食品安全是幼儿园安全常抓不懈的工作重点。为保障全体幼儿舌尖上的安全，进一步加强幼儿园食品安全管理，切实提升食品安全保障能力，筑牢食品安全防线。2022年3月15日上午，合肥市市场监督管理局依法委托第三方机构安徽国科检测科技有限公司来到合肥市安庆路幼儿园教育集团城市之光分园对食品原材料进行抽样检验，安幼城市之光分园副园长袁媛、保教主任赵娟、后勤负责冯厚敏和保健教师朱云全程陪同。

检查组一行三人经过扫安康码、行程码、消毒、测温、登记后进入园所，走进食堂等，对食堂货物的存储和来源、餐具清洗消毒等情况进行了全面细致的检查。保健老师朱云向检查组介绍了城市之光分园每天早上行政值班人员与食堂工作人员共同验货，严把原材料的质量，确保食材新鲜。并且园内设有退货机制，对于不新鲜的食材坚决不进食堂，从源头上保障幼儿园食品安全。检查组通过实地查看、查阅资料等方式，对食堂规范化的管理表示肯定和赞许。随后，第三方公司现场随机抽查了园内的粮、油、水果等食材，并对食材进行现场封存带回进行专业仪器检测。

食品安全重于泰山，安幼城市之光分园食品安全工作领导小组将一如既往采取多种手段和形式，普及食品安全相关知识，提高食品安全管理水平，提升食堂从业人员操作的规范化、科学化，筑牢食品安全防线，努力营造一个安全的饮食环境，为孩子的健康饮食保驾护航。

（撰稿：张传娟  审稿：袁媛）