庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园：美好“食”光 安全相伴

食品安全是幼儿园安全稳定工作的重中之重，为进一步强化幼儿园食品安全管理，2022年3月1日，合肥市市场监督管理局委托安徽科博产品检测研究院有限公司对合肥市庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔的食品安全进行抽检。合肥市庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园执行负责汤玲、后勤主任朱新华全程陪同介绍。

食品抽检中，检查人员仔细地查看了幼儿园食堂餐饮许可证、从业人员健康管理、食品加工操作流程、食品原材料贮存、索证索票管理等工作记录情况，并在检查后抽检了当天的幼儿食品原材料，本次抽检种类主要是鸡蛋、大米。检查人员将未开封的原材料现场开封，并抽样提取，采集完毕以后，现场进行称重和封存，并实时完成信息录入和拍照上报工作。

检查的同时，检查人员对我园食品安全涉及的来源、证照、发票、溯源、贮存等相关信息进行询问，并给予充分的肯定。

通过此次食品安全抽检工作，进一步强化了幼儿园食品安全的主体责任，有效杜绝食品安全事故的发生，为全体师幼健康饮食提供了坚实有力的保障，让每个孩子吃得健康、吃得开心，让每一位家长放心、满意。

摄影、撰稿：夏镜雅        初审：刘利敏       中审：纪家卉     终审：汤玲