大西幼教育集团舒馨分园开展保育员、炊事员岗位练兵活动之“学习提升 爱心护航”

为有效提高幼儿园保育员、炊事员的业务技能，提高保教共育水平，优势互补提高工作效率，更好地服务于幼儿，2022年1月13日，合肥市大西门幼儿园教育集团舒馨分园在执行园长周媛，办公室副主任余丽娟的组织安排下，开展了“学习提升 爱心护航”保育员、炊事员技能大比拼活动。

烹“丸”心动    功行“圆”满

    1月13日下午，在舒馨园食堂开展了厨艺大比拼活动。本次比赛的内容是烹饪美味可口的圆子。比赛中食堂人员各显身手，展示了自己高超的厨艺，从切菜、调陷、到圆子成形，每个环节都展现出娴熟的技能，制作出了各种陷的丸子，有莲藕丸子、四喜丸子、豆腐圆子、荠菜圆子、山药圆子等。评委根据花色品种多样化，数量多少，大小均匀，外观美观，在规定时间内熟练度，操作规范等方面，评出特等奖一名，一等奖3名。

此次的炊事员技能大比拼活动，进一步提高幼儿园的膳食质量,实现美味与营养并重、爱心与厨艺通行的目标,不仅调动了厨师提高厨艺的积极性，营造了比、学、赶、帮、超的良好学习氛围，而且在丰富食堂日常饭菜品种的基础上，最大化实现营养的合理化和食物品种的多元化，为幼儿健康成长提供优质的后勤保障。

经验共享   聚力成长

在保健老师轩欢欢的主持下，开展了保育员经验交流分享活动。交流会上，保育员分别从不同角度讲述了工作中的感受和体会，她们用亲切质朴的话语娓娓道来，不仅将日常工作小妙招分享给大家，同时，还将自己在工作中生动的事例和宝贵的经验与大家分享。整个交流会都在热情洋溢的氛围中进行，大家的分享过程虽然没有豪言壮语，但在点滴的字里行间中，都透露出我园保育老师们细致入微的日常工作态度。她们朴实的语言中充满了对孩子们的真切关爱，她们用平凡的工作默默地诠释着最高尚的师德!

此次经验交流，不仅有具体事件，还有理论思考，更有实践反思，充分表达了保育员们对幼教工作的理解和感悟，更表达了她们对幼教这份工作浓浓的爱。

通过此次活动的开展，扎实了保育员、炊事员的专业基本功，提高了她们的优质服务意识，更加强了大家之间的互助学习，搭建了一个锻炼成长的平台，为进一步提高自身的业务水平起到了一定的推动作用。相信在以后的工作中，舒馨园将一如既往的秉承保教一体的理念，从而全面提高幼儿园的保教质量，为幼儿的健康成长保驾护航！

撰稿：轩欢欢  摄影：吴周琼 初审：伍亚萍 终审：余丽娟