合肥市双岗幼儿园教育集团逍然居分园：【逍然●课程故事】“冬”躲“嬉”藏--地窖那些事

“冬大自然的声音

季节的交替，

万物的循环，

就在冬天的风声、雨声、花声里......

看，树叶开始飘落，

经过春耕、夏种、秋收，迎来冬藏。”躲“嬉”藏

一、地窖探秘篇

（1）讨论与调查

       孩子们大胆猜想，展开了激烈的讨论！

       冬天天气寒冷，食物变少，新鲜的食物难以保存，聪明的人们为了更好的将食物储存，在冬天将食物以多种方法“藏”起来 。孩子们在家长的陪同下，制作了冬天保存食物的调查表，并带来幼儿园分享交流。

       孩子们调查出了：挖地窖、风干、冰鉴、烟熏、腌制共5种办法。在大家的投票下选择了挖地窖、腌制和风干作为本次大一班的冬藏项目。

（2）绘制地窖设计图

      我们班的孩子从父母那里了解一些关于地窖的特征，明确建构地窖的要点，并且画出了自己想建的地窖。

      我心中的地窖是什么样子的呢！

      一起来看看孩子们的奇思妙想，给这次窖藏增添乐无穷的欢乐和遐想。我的地窖要盖起来，这样雨水进不来~我的地窖食物可以分类放置的。我的地窖里还有一个梯子呢~这样更方便拿食物。

（3）模拟搭建地窖啦~~

       孩子们一起根据自己的设计图，来讨论如何搭建地窖。“这个是斜的，我怎样才能把它建得牢固一点呢？”“地窖应该深一点，我们用什么当盖子，挡雨呢？”孩子们激烈的讨论着。

我来给大家介绍一下我的设计图 ，

大家一起搭~我们是配合默契的好伙伴！

我们还设置了防盗系统。

这里面的彩色瓶盖就代表着我们要储存的各类食物~

看！这就是我们搭建的地窖！这里就是地窖的大门~

        在这次模拟搭建地窖过程中，幼儿从发现问题、讨论问题、分析问题、解决问题以及不断调整的过程中，孩子们对地窖有了更深入的了解。

（4） 家长进课堂——一起挖地窖

      为了更好更准确的让幼儿了解地窖的建造，我们发挥了家长资源，请我们对地窖比较了解，自己建造过地窖的家长，来给班级孩子进行一个详细讲解及建造。

      叔叔为我们介绍了地窖的作用，如何选择适合的地址来挖地窖，如何为我们的地窖防虫防水等等~叔叔可真厉害！

      孩子们模拟搭建了地窖，更了解地窖的构造，在选址时，为了让窖藏在地下的食材能安全、顺利渡过漫长、寒冷的冬天直到春天到来，而不至于遭受不测，孩子苦思冥想， 来选挖地窖的地方，最终在叔叔的帮助下找到这里，叔叔说：“这里会比较适合挖地窖~”那我们就在这里开工吧！

我们合作，我挖，你来运土吧！

老师，我这挖的够深吗？

     不同的食物，储藏方式也不尽相同，这些各种各样储存食物方式，都是人类自古以来在生活中慢慢积累和传承的智慧结晶。这几天我们体验了窖藏。接下来风干、腌制...，我们还有很多有趣的冬藏故事，下一次再继续和大家分享吧！

      本次活动不但让幼儿在实践中成长，自主探究问题、发现问题、解决问题真正成为了活动的主人，让幼儿更亲近生活热爱生活。