农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。以往,这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥,当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越近。2022年1月10日合肥市宿州路幼儿园教育集团湖畔分园开展了以“腊八添福 ,诸事‘粥’全”为主题的腊八节节日教育活动!活动中让幼儿从多方面了解了腊八节的习俗和饮食习惯,学会关爱需要帮助的人们。
篇章一:认识腊八 了解习俗
“小朋友们,你们知道腊八节吗?”,“腊八节人们会做些什么呢?”。“我知道,我知道,腊八节要喝腊八粥”。“妈妈说,过了腊八就是年”。在孩子们的讨论声中,各班教师通过展示相关视频和图片,让幼儿了解腊八节的由来与习俗。小朋友们正在一边欣赏着《腊八节的传说》视频,一边讨论着腊八节他们家里会准备哪些东西呢?
腊八节是哪天?腊八节有哪些传统习俗?腊八粥的来历是什么?腊八粥的原料是什么?小朋友们带着这些问题一起在《腊八节》绘本中寻找腊八节的秘密吧!
篇章二:奇思妙想 美味腊八
原来腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年,最早开始于宋代。不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等......
瞧,中二班的小朋友们开始制作腊八粥啦。他们先用喜欢的图案来装饰碗,然后把“碗”贴在一张硬卡纸上,在“碗”上方的边缘线内压上一层黏土,将自己喜欢的食材固定在黏土上。快看呀,“特别”而又美味的手工腊八粥就出锅啦!
幼儿园里,孩子们喝到了食堂叔叔阿姨们精心为我们熬制的腊八粥。心里美滋滋的!
篇章三: 舞动小手 欢乐无穷
品尝了美味的腊八美食,怎么能缺少简单易学的腊八手势舞呢?让我们一起做起来吧!
通过此次活动的开展,不仅锻炼了孩子们感知生活的能力和动手操作能力,更让孩子们形象、具体地了解了腊八节文化,体验了中国传统节日的魅力,增强了孩子们热爱中华优秀传统文化的情感,更为重要的是感受到了“腊八节”所传递的“温暖、吉祥”的节日文化。
撰稿:郭珺
摄影:各班教师
初审:毕福玲
复审:李亚男
终审:吴云
编辑:杨海琪