庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园：红红火火中国年 团团圆圆吃饺子

饺子是中华民族传统美食，营养均衡，老少皆宜。为了让幼儿了解中华民族的传统习俗，培养幼儿的动手能力。2022年1月4日，合肥市庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园大一班开展了“红红火火中国年 团团圆圆吃饺子”主题活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。

老师和孩子们在包饺子前一同了解了饺子的起源和不同形状的饺子的寓意。孩子们穿上小厨房服装开始包饺子啦！首先，来介绍今天包饺子的食材吧！有猪肉、芹菜、鸡蛋、小葱、饺子皮。接着，是和饺子馅环节，把食材均匀和在一起，鸡蛋可以提鲜还可以将食材黏在一起，瞧！孩子们的动作多娴熟。终于到最期待的包饺子环节了，虽然孩子们已经用超轻黏土包过很多次饺子，但是还是有些紧张。拿皮、放馅、在饺子皮边缘蘸水、捏拢，不一会，一个个千姿百态、俏皮可爱、独一无二的饺子包好了。大家一边包着饺子，一边互相交流着，一个个热情高涨。香喷喷的饺子出锅啦！当一碗碗热腾腾的饺子端上来后，孩子们拿起勺子，争先恐后品尝自己的劳动果实,吃到自己包的饺子孩子都无比兴奋，愉悦感与成就感就在每一个小小的参与者心中久久回荡。

生活即教育，教育即生活”。通过本次包饺子的活动，孩子们参与了制作饺子的全过程，不仅锻炼他们的动手操作能力，还在生活中体验着中国年独有的中国味，切身感受了传统文化的魅力。

撰稿、摄影：陈子和      初审：田湉     中审：纪家卉   终审：汤玲