冰糖楂果竹签穿,
红白香凝入眼前。
吆喝声声盈耳畔,
酸甜可口忆童年。
生活即教育,教育即生活。冰糖葫芦,一道小吃,千古流传,冬日美味,儿时念想。为了让幼儿了解中国传统文化,并亲身体验冰糖葫芦制作与动手的乐趣。2021年12月30日,合肥市安庆路幼儿园教育集团桃蹊分园小班组开展了快乐大放送“忆传统,‘串’童年”的特色活动。
甜蜜蜜
都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着那酸……”一首《冰糖葫芦》勾起了多少人的童年记忆。
“冰糖葫芦我吃过,好好吃。”
“我吃过我吃过,是红色的。”
“糖葫芦是酸酸甜甜的味道。”
“还有我,我还吃过草莓的。”
说起糖葫芦,小朋友们都非常兴奋,都在回想自己吃过的冰糖葫芦是什么颜色?什么形状?什么味道?并于同伴分享冰糖葫芦的甜蜜与美好的童年回忆。
忆传统
老师通过PPT动画、视频带领孩子们穿越遥远年代,仿佛身临其境历经当时,西北风一吹,冰糖葫芦小贩就在京城纵横交错的胡同里叫卖开来了。孩子们裹着肥厚棉袄,穿过灰色砖瓦的胡同,手里举一串冰糖葫芦,冰糖的晶亮里透出山楂的红,把一条街的色调都点染得明媚。追本溯源,孩子们了解了冰糖葫芦的由来、别名、是一种传统小吃。红彤彤的山楂果整整齐齐地排列在竹签上,外面裹着晶莹透明的糖浆。
串童年
一串小灯笼,晶莹里透红。在老师引导下,孩子们迫不及待想用超轻粘土做出属于自己的糖葫芦。小巧手撕一撕,完美小草垛;粘土搓一搓、揉一揉、圆圆的糖葫芦做好了;一个、两个,团一团、按一按,一串、两串,小小竹签,连成一串。一串串冰糖葫芦儿,在阳光下闪着光芒,好看极了,一个个饱满的小葫芦紧紧挨在一起。
晶莹闪亮的糖葫芦,是家的味道,是儿时的味道,是纯朴的味道。通过此次活动,孩子们提高了自己动手能力,享受着制造美食的乐趣,也感受着传统文化的独特魅力和中国人的幸福。新年是新希望,新年是新起点,原新年,胜旧年,愿安幼桃蹊每一个孩子的生活都像冰糖葫芦一样,甜甜美美,幸福圆满。
撰稿:刘祥佳 初审:蒋小娈 复审:陈岚 终审:李峥
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