庐阳学前教育集团：探索珍馐美食 共享快乐“食光”

快乐自助 教研先行

为了让幼儿体验不同的进餐形式，培养孩子自主就餐的良好习惯和文明进餐的礼仪。以及遵守规则、谦让和自我服务等各种良好的品质。合肥市麓湖融光幼儿园开展关于“探索珍馐美食，共享快乐食光”展开第二次一周自助餐探索经验总结教研活动。

围绕《指南》 科学设置

《指南》中指出:“要培养幼儿基本的生活自理能力，鼓励幼儿做力所能及的事情”，幼儿园课程改革的第二步支架中也提出“在考虑年龄特点的基础上，让幼儿尝试各个生活环节的自我服务”。幼儿一日生活皆课程，午餐的组织是幼儿一日生活中的重要一环，在就餐环节中，如何让幼儿更好自主自助，快乐进餐。为大家解读《指南》如何培养幼儿自我服务意识的重要性和意义。

探索美味 分段亮点

此次教研活动在业务负责由汪雯主任主持，开始了此次教研研讨活动。例如在上一周各班级自助餐探索活动中，教师演练在用餐前通过视频、照片等形式，向幼儿讲解吃“自助餐”的礼仪、规则和意义，要“吃多少、取多少、做到不浪费”，“轻拿轻放用具”，指导幼儿有秩序的选取自己喜欢的食物。聚焦问题进行探讨中，提出观察重点：幼儿餐前准备、取餐、进餐、餐后整理、教师站位、有无无效等待等各环节是否合理。

最后，提炼对策实施新措施，老师们对照汪雯主任在自主进餐的过程中提出的疑惑和问题，分别发表各自班级不同的看法和解决策略，同时分享自己班级自主进餐时的亮点。

优质教研 共促成长

教研时，大家为共性问题提出合理有效的改进办法，而个性问题则采用三个年龄段的老师们进行互帮互助的交叉讨论形式进行研讨，让每位老师都大胆的表达自己的想法，小集体中体现大智慧。

本次自主进餐研讨活动，不但对幼儿的发展以及教师的自我成长有着非常重要的意义，同时提醒老师们只有不断进行观察，找出真问题，及时制定调整策略，才能找到促进幼儿发展的有效手段，实现教师自我的真成长！

编辑：丁  萍

图文：徐佳欣

 校对：范传承

初审：赵    婉

  终审：朱晨曦