庐阳实验幼儿园教育集团海棠园：食品安全使命在肩 守护健康初心不变

食品安全是幼儿园工作的重中之重。为进一步加强幼儿园食品安全卫生管理工作，切实保障全体师幼身体健康和饮食安全，2021年11月23日上午，合肥市庐阳实验幼儿园海棠分园迎接了海棠街道清华社区武世良、张树林两位安全员入园进行庐阳区食品安全日常巡查，海棠园执行负责陈晨、后勤负责张文雯、保健医生夏月全程陪同。

检查组对幼儿园厨房管理、环境卫生、食品留样等进行了细致检查。首先，查看食堂卫生许可证、食堂从业人员健康信息及“明厨亮灶”运行情况。重点检查幼儿园食堂相关证照，查看是否存在无证或许可证过期情况、幼儿园食堂制度执行、是否存在自查制度不落实、从业人员无健康证上岗、索证索票不完整、进货采购查验不严格等情况。随后，检查组走进食堂，对食堂公示栏、设备设施、食品加工操作间、仓库等进行了实地查看，对环境卫生、操作流程、食品留样、消毒表格等进行细致的检查，并重点对食堂工作人员的晨检、消毒流程等进行了询问和查看。检查组一行对海棠园食品安全及各项资料的整理归档工作提出了高度的赞扬和一致的好评。

加强食品安全管理，筑牢幼儿健康“防火墙”，关系到全体师幼的生命安全与健康。合肥市庐阳实验幼儿园教育集团海棠分园将一如既往，常抓食品安全工作不松懈，进一步完善各项食品安全及健康管理制度和规范，为教师和幼儿提供一个安全、健康、无污染的环境。

撰稿：夏月    审稿：陈晨    摄影：张文雯