合肥市双岗幼儿园教育集团悦城分园: 重食品安全 筑平稳开学

幼儿园的食品安全关系到每一位幼儿的健康，保障食品卫生与安全是幼儿园后勤工作中的重中之重。为切实加强幼儿园食品安全监管工作，落实食品安全主体责任，保障师生食品安全，2021年9月3日，合肥市庐阳区林店社区食品、药品监督管理所一行对合肥市双岗幼儿园教育集团悦城分园进行检查。双幼教育集团副园长张庆云、食堂管理员杨蓉、保健老师王俊全程陪同。

根据疫情防控要求，检查组人员进园前主动进行安康码扫码、体温测量、手部消毒工作，并进行外来人员表格登记。首先，检查组一行人在走廊实地考察了“明厨亮灶”，对“明厨亮灶”的规范操作提出肯定。接着，在张园长与食堂管理员杨蓉的陪同下，检查组一行人戴上了口罩进入食堂对食堂工作人员的工作情况与食堂环境进行检查，对食堂的洗消间、操作间、备餐间、食品仓库、粗加工间等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查。最后，张园长对食堂的管理工作进行了详细汇报并及时解答了督察组提出的相关问题。检查组对本次检查情况给予了充分肯定，悦城分园继续以认真、负责的态度，管理好食堂内食品安全工作，始终确保师生的用餐安全。

       “民以食为天，食以安为先”，双幼悦城分园将以此次检查为契机，坚持不懈地抓好食品安全管理工作，将每一个环节落实落细，全面提高园所食品安全管理精细化、规划化、严谨化，为幼儿的饮食健康撑起绿色的保护伞。

文字：张萌   

图片：吕雯茜

编辑：杨静

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