安幼教育集团总园：一“面”之缘

《指南》中指出：幼儿学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程。所以要帮助幼儿不断积累经验，形成终身受益的学习态度和能力。面条，一种看似常见的食品，但在孩子眼中却是不一样的，2021年6月16—23日，合肥市安庆路幼儿园教育集团总园小二班关于面条的系列活动应运而生了。

别开生“面”

每天入园时，孩子都会和同伴聊一聊早餐吃了些什么，近期，通过观察发现孩子们讨论的焦点在面条上，一起来听一听。

“我早上在家吃了一大碗面条。”

“我喜欢吃像蝴蝶一样的面条。”

“我最喜欢吃面条了！我能吃满满一碗呢！”

“我和爸爸去店里吃面条的时候，看到有叔叔在拉面条。”

孩子们对于面条的热情依然持续升温，除了喜欢面条的味道，对面条的形状、颜色以及制作过程也有了进一步的探讨。

孩子们对拉面师傅制作拉面很感兴趣，可是拉面师傅做出的拉面到底是什么样的呢？通过一些实拍图，孩子们清晰的观察到拉面是细细长长的，拉面师傅还会给它加很多高汤、佐料、配菜，纷纷给拉面师傅竖起了大拇指，并表达了想要制作拉面的想法。

“面”面俱到

“我知道，我知道，面条是细细长长的。”“面条是烫烫的，里面还会有很多的汤。”“我们可以用创意泥来做面条呀！”孩子们在讨论中开始实践起来，把创意泥放在桌面上，用手掌搓来搓去，看到粗的地方就用手指来回搓一搓。

“我的拉面做好了，要放在哪里呢？”“面馆里都有碗，可是我们没有碗。”“我有一个好办法，我们的美工角有很多空的创意泥盒子，可以用来装拉面啊。”“这是一个好办法！”孩子们又开始了装盘的工作，小心翼翼地将拉面转移，生怕一个不小心拉面就被扯断了，很快拉面就已经装好了盘。

独当一“面”

拉面的面条做好了，可是怎样才能让拉面更好吃呢？“我要给我的拉面加上荷包蛋”“我要做一个牛排放在我的面上”“我想做胡萝卜面，因为我喜欢吃胡萝卜”“我要加很多的火腿肠和西蓝花”……

孩子们为自己的拉面设计营养丰富、色味俱佳的食材。

俗话说：“兴趣是最好的老师”，本活动密切从孩子的兴趣点出发，从幼儿感兴趣的事物着手，和孩子们一起体验快乐，从而不断收获！（撰稿：彭露 审稿：艾迎）