大西幼教育集团总园：关注食安 守护健康

为了进一步加强幼儿园食品安全卫生管理，切实保障幼儿、教职员工的身体健康和生命安全，促进幼儿园食堂安全管理更加规范化。由合肥市市场监督管理局委托第三方南京市产品质量监督检验院于5月25日上午，对大西幼教育集团总园食堂食品安全进行突击检查。

检查组在总园副园长胡仪艳、保健老师张克梅的陪同下对幼儿园厨房的整体状况、食堂卫生管理组织及制度、厨房内外卫生设施与操作、食品原料的采购、食品留样、餐饮器具消毒等情况进行了认真细致的检查，并重点抽检了蔬菜、肉类、米、油等各类日常食品。

总园将以每次的食品安全抽检为契机，一如既往地抓好食品安全工作，严格地执行各级监督部门的要求，不断提高食堂食品安全管理规范化水平，深化食品安全意识，健全食堂卫生管理制度，守护好孩子们舌尖上的安全，为全体师幼的健康保驾护航！撰稿、摄影：胡仪艳 审稿：李苗