安幼教育集团早教中心：课程故事——大蒜奇遇记

今天天气晴好，我带着宝宝们来到萌宝农场给小花浇水。一进门，宝宝们就被长势喜人的大蒜吸引住了。

*“妈妈，这是什么？”

*“它好高呀！”

*“它是绿色的。”

*“老师，我可以摸摸他吗？”

   我和家长朋友们一边解答宝宝的问题，一边心想：“宝宝们快三岁了，现在又是种植的好季节，何不带着宝宝一起来种大蒜呢，让他们更加直观的了解大蒜的生长过程。”

剥蒜

游戏时间，我把大蒜头放到了托盘上，宝宝们一下子凑在了一起。

*“我在超市看到过大蒜，它是圆圆的。”

*“我家也有这个。”

家长把大蒜头剥成两半，引导宝宝一瓣一瓣剥下来。

*“我把他的白色衣服脱掉了。”

*“我也剥好了，它好小呀！”

种蒜

宝宝们来到了萌宝农场，在家长的帮助下用小铲子，将泥土放进花盆里，不一会，种植泥土就准备完毕，宝宝们将自己带的大蒜头，小心翼翼的种在花盆里。宝宝们从工具区还找来了水壶给大蒜浇点水呢。

大蒜发芽啦

   下周宝宝来园，他们惊奇的发现大蒜发芽了。

*“它出芽了。”

*“它好可爱哦。”

*“这个芽芽好小。”

*“我可以给它浇点水吗？”

*“妈妈说，它还要晒太阳，这样才会长得高。”

宝宝们一边议论着，一边把大蒜抬到走廊上给它晒太阳、浇水。

看到宝宝们兴趣如此浓烈，老师向家长们推荐了《小种子，快长大》、《种子嘟嘟的梦想》等绘本，让宝宝进一步的了解种植的过程。同时鼓励家长在家里可以带着宝宝种一种土豆、绿豆、小青菜等植物，和宝宝一同探寻植物的秘密。

画一画

宝宝们眼中的大蒜是什么样子的呢，用海绵笔蘸上白色颜料重重的按下去轻轻地抬起来就变出了圆乎乎的蒜头、用小刷子蘸上绿色颜料由下向上画出又细又长的叶子，充满童趣的大蒜就画好啦！

拔大蒜

在宝贝们的精心照顾下，大蒜长大了。今天宝宝们要来收割大蒜。

*“老师，你看，我把大蒜拔出来啦。”

*“它下面有好多土。”

*“我拔不动，妈妈，我们一起用力好吗？”

*“这是最大的大蒜，它是大蒜国王。”

尝一尝

烘焙课上，宝宝们切蒜、搅鸡蛋、加调料、倒入纸杯、放入烤箱......一个个像极了小厨师呢。出锅啦，好香呀。

*“我会切大蒜了。”

*“我切的好小。”

*“好香呀。”

*“大蒜蒸鸡蛋真高吃！”

课程感悟

陈鹤琴先生说过：“大自然，大社会是活教材。”宝宝们喜欢亲近大自然，喜欢在大自然中进行探索。在种植大蒜的过程中，宝宝们表现出了浓厚的兴趣，收获了丰富的知识经验，深深地体会到了照料过程中的耐心和责任心。

每周来园宝宝们都会来到大蒜前，看看大蒜有没有长高，给它们浇浇水、晒晒太阳，并对它们说：“你们要快点长大呀！”

偶尔，也能听到这样的对话：“我家里种了一棵绿豆。”“我家的小青菜都发芽了”。一个新的故事开始了，一个新的生命孕育了，希望宝宝们像春天的种子一样茁壮成长！

撰稿：方燕       审稿：邰红梅