安幼教育集团总园：以食为天安为先 多措并举保平安

民以食为天，食以安为先。食品安全关系着国家的健康发展、社会的稳定和谐以及公众的生命安全，是民生基础的重要保障。2021年3月17日，合肥市安庆路幼儿园教育集团总园围绕315国际消费者权益日，开展了“食品安全进校园”培训活动，全体教师及保育教师参加培训。

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。在食品加工、存储、销售等过程中要确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒。

培训活动中，保健教师阎艳通过细致详尽的讲解，结合PPT展示，围绕食品安全基本常识，带领教师们正确辨识食品安全，了解垃圾食品对人体有哪些危害的同时，能够辨别产品的优劣，正确选购合格、放心的商品。

阎老师通过解读《平衡膳食宝塔》，例举在日常生活中应如何正确应用平衡膳食宝塔，给出饮食营养建议，建议大家少吃油炸类、烧烤类、奶茶类和加工类肉食品；多吃蔬菜、水果、有营养的肉类等健康的食品，并提出了“三个不”要求：不多吃油炸膨化食品、不买无安全标志食品、不到无证无照摊点买食品。

“饮食健康千万条，食品安全第一条”。本次“食品安全进校园”培训活动，以强化食品安全意识为出发点，不仅促进教职工养成健康良好的饮食习惯，同时坚持将食品安全教育融入幼儿一日活动中，为幼儿身心健康发展打下基础，共创平安校园。（撰稿人：高欣怡 审稿：黄筱禹）