大西幼教育集团总园：守护舌尖安全 筑好收费防线

3月10日上午，合肥市庐阳区三孝口市场监督管理所一行对合肥市大西门幼儿园教育集团总园进行春季开学食品安全专项检查，检查人员重点对每日食材的索证索票、员工健康情况、疫情防控情况、卫生状况等进行了逐项查看。下午，庐阳区教体局计财科科长袁军陪同合肥市庐阳区市场监督管理局一行对总园各项收费材料进行了审核检查，大西幼教育集团党支部书记、总园长张秀兰携总园后勤人员进行了热情接待。

在食堂、食品安全检查中，保健教师陈梅秀、邹敏向检查小组详细介绍本学期幼儿园与合家福超市签订购货协议和食品安全责任书，每天早上行政值班人员与食堂工作人员严把食品进货关，确保食材新鲜，膳食配置营养、安全、科学合理，并要求送货人员须提供每日正常体温记录，留存食品安全证明，从源头上保障幼儿园食品安全。接着，检查人员步入食堂进行实地考察，查看食堂各功能间的规范使用情况和卫生消毒工作内容，逐一检查了更衣间、食堂仓库、粗加工间、切配间、操作间、备餐间及洗消间等区域的安全卫生情况，重点检查食品留样是否齐全，各类标识是否明确，仓库物品的生产日期与有效期是否清晰明了等。

健全的财务收费制度也是幼儿园安全管理的重要内容之一，大西幼具有明确且有效的收费及财务管理制度，始终自觉执行收费管理政策，并且积极配合市场监管部门开展监督检查。下午，袁科长与庐阳区市监局检查组莅临总园，通过走访调查、查阅账据、现场检查等方式对幼儿园的各项收费材料进行了价格检查，重点查看幼儿园内公示栏公示内容、收费依据是否规范；是否按照规定严格落实收费公示制度；幼儿园是否提高标准、自立项目乱收费等等。通过仔细认真的检查，袁科长与检查组对大西幼标准、科学的财务管理及收费给予充分肯定。

“业精于勤荒于嬉”，此次的安全检查不仅是对幼儿园食品安全卫生及财务安全的检查，更是对总园园所安全制度的考核。总园始终以高标准、严要求完成各项工作，更会以认真积极的态度对待每一次的督导检查。撰稿：尤琦、李苗 审稿：胡仪艳 摄影：邹敏