合肥市庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园：臻享美味 “食”刻相伴

遇见美食

生活是一杯清水，你放一点糖它就甜；放一点盐它就咸！美好的生活从劳动开始！又到了宝贝们最期待的生活坊活动时间啦！今天中班的宝贝们一起来做美味的手抓饼火腿可颂！

活动开始前，老师让孩子们认识“手抓饼火腿可颂”制作方法，带领孩子们一起认识制作所需的鸡蛋、火腿、手抓饼、烤箱等材料、工具及每种材料的用量。

巧手“食”光

在老师的示范下，孩子们系上围裙齐动手，孩子当主导者、教师当协助者共同合作制作美味诱人的手抓饼。教师先给孩子们示范打蛋的方法，鼓励孩子们自己动手。只见孩子们兴致勃勃地动起手来，把小心翼翼地在手抓饼里放入香肠，并把手抓饼包裹好，最后洒上芝麻，依次将卷好的可颂放在烤箱盘上，就等着放入烤箱烤了。

不时观察烤箱里情况后询问老师：“可以吃了吗”？ 不一会儿，活动室弥漫着阵阵香气。当手抓饼完成的那一刻，孩子们齐声欢呼，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。

臻享美味

孩子们满心欢喜地品尝自己亲手制作的美食，大家脸上洋溢着幸福的笑容。甜蜜气息充满着整个教室，在这里膨胀的是幸福，升温的是爱意。

“生活即教育”是陶行知先生教育思想的核心。生活是教育的源泉，教育根植于幼儿的日常生活。小厨房，是一个能让幼儿亲身体验日常生活的地方。它是能使幼儿自己动手去操作，去摸索，去体验更贴近生活的地方。让我们一起携手，共同期待下一次的美食活动吧！

摄影：蒋莉      撰稿：田湉     审稿：汤玲