大西幼：走进幼儿园 了解幼儿膳食科学管理

     幼儿园的伙食委员会是幼儿园家长工作的重要组织形式 ,是达成共识、加深理解、扩大宣传、实现家园共育的有效途径。为了加强与家长的沟通与了解，充分发挥家长委员会的作用， 2016年4月21日下午,大西门幼儿园召开了 “大西幼伙食委员会”会议。
      会上，副园长王桂英向家长们介绍了幼儿园伙委会的职责及我园近年来在后勤工作中取得的成绩和幼儿园食堂下一阶段的整修工作。保健老师陈梅秀介绍了食堂的工作流程和卫生消毒工作，做到“生进熟出”、“餐餐消毒”、“安全工作责任到人”，强调了幼儿膳食科学管理的重要性。保健老师张庆龄介绍了幼儿的晨检、体检、食品验收和安全工作。 家长们积极参与交流，从食谱制定、食品安全的角度提出了合理化建议。反馈中，家长们对幼儿园的规范化管理给予肯定和好评。有位奶奶充满热情地说：“我孙子就喜欢吃幼儿园的饭菜，我们在家也很难像幼儿园做出这么多种饭菜，更考虑不到营养搭配”。大家纷纷表示将继续关心和支持幼儿园的工作。 会后，王主任带领“伙食委员会”的成员参观了幼儿园的食堂和各个功能室。
      本次活动使伙委会成员对孩子在幼儿园中的生活、饮食有了更进一步的了解，缩短了家园之间的距离，形成了家园的合力，为架起家园之间的桥梁打下坚实的基础。撰稿：耿惠玲 审稿：杨蕾蕾 摄影：张丽