合肥市双岗幼儿园教育集团（总园）：安全排查 消除隐患

合肥市双岗幼儿园教育集团总园在总园长高洁和工会主席曹颖的带领下对校园及周边安全隐患进行了全面排查，对食堂食品安全以及配餐安全进行了专项自查，同时对杜绝餐饮浪费现象进行了专项检查。具体如下：

一、安全隐患排查到位

安全小组对园内外环境进行了全方位的安全排查，涉及幼儿活动室、各功能室、食堂、操场、监控设施等，不留死角，不给隐患留空子。首先安全小组查看了幼儿活动室和午睡室的空调使用情况，查看卫生间下水管道、马桶是否通畅，并提醒班级教师秋冬季注意用水用电安全。其次安全小组督促各功能室责任人，每日做好卫生消毒、物品保管和安全检查工作，确保各功能室按时通风，做好常态化疫情期间的卫生消毒工作。随后对幼儿园操场的大型玩具、沙池、绿化带、围墙及幼儿园门口安保器械进行了仔细检查。结束后安全小组对存在的安全隐患进行了认真记录、梳理、归类，确定整改措施、整改时限和责任人，需要维修的要抓紧时间落实到位。严格要求各岗位负责人层层落实安全责任制，做到不落一个点，不留一死角，努力为幼儿营造一个安全、文明、和谐、有序的生活和游戏环境。

二、食堂食品安全排查，配餐安全专项检查

安全小组重点查看了园所配备的食堂卫生、冰箱、消毒灯、消毒柜、留样柜、明厨亮灶、燃气灶具、餐梯检测、灭火器等设施，确保食堂硬件设施功能正常。

制定并完善了食堂管理的各项规章制度，管理规范到位；采购的食品符合食品卫生标准，票证一致。

三、杜绝餐饮浪费专项检查

“一粥一饭，当知来之不易”。双幼总园历来高度重视厉行节约、反对浪费问题，把“珍惜每一餐饭，节约每一粒粮”融入日常教学活动中，此次检查未发现明显浪费现象。餐后，陪餐人员还对当天幼儿饭菜的外观、保温情况、口味、质量等进行认真评价，并认真做好陪餐记录。食堂管理人员则根据记录以及陪餐人员的反馈及时改进，提高幼儿膳食质量。

一直以来，双岗幼儿园教育集团把食品卫生安全工作作为各项工作的重中之重，从食品的采购、验收、烹饪到分发、留样，从源头开始每一环节都严格把关，规范操作。

（撰稿：丁紫妍审稿：韩敏编辑：高经伟）