荣幼教育集团菱湖分园：迎接食品安全风险评估检查

为进一步提高幼儿园食品卫生安全工作，确保幼儿饮食安全，2020年11月16日上午，由庐阳区教体局和庐阳区食药监局委托的第三方专业机构对合肥市荣城幼儿园教育集团菱湖分园进行食品安全风险评估检查工作。

检查组入园后就立刻投入到紧张的检查工作当中。在荣幼菱湖分园执行负责吕长虹、保健教师赵崖和食堂安全管理员韦倩芸的陪同下，仔细查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料。

随后，检查组人员现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食堂卫生许可证、工作人员上岗证、食品加工操作流程、食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。检查中，领导肯定了荣幼菱湖分园的食品卫生安全工作，通过询问幼儿园的细节性工作，又提出了一些具有指导性的中肯的意见和建议。

经过认真细致的检查，检查组人员对荣幼菱湖分园食品安全管理工作给予了高度评价。今后菱湖分园也将继续抓好食堂安全管理工作，把食品安全工作做到更为细致、深入、扎实，确保幼儿在园饮食卫生安全，为幼儿的健康保驾护航。

（撰稿：韦倩芸拍摄：赵崖 审稿：吕长虹）