安幼教育集团迎松路分园：食品安全，重于泰山

      为积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，确保全园师幼的身体健康和生命安全，合肥市安庆路幼儿园教育集团迎松路分园于2020年11月5日中午开展“食物应急中毒演练”活动。

      演练活动前，迎松路分园副园长陈茜就本次演练活动方案进行全方位的解读，从演练前、演练中、演练后三个环节让全体教职工了解食物中毒事故发生时各岗位人员的应对措施，要求大家遇事冷静、临危不乱、明确分工、齐心协力将“食物中毒事故”的伤害和负面影响控制在最小范围内。

      演练开始，小一班教师发现班级一名幼儿有肚子疼、呕吐（幼儿模仿）等症状，立即报告保健老师，保健老师第一时间到达班级，认真检查幼儿身体状况，并向班级老师详细了解情况，发现幼儿症状疑似食物中毒。保健老师立即向陈茜副园长报告具体情况，幼儿园即刻启动食物中毒应急预案。保健老师和班级教师立即陪护患儿就医，并及时联系幼儿家长。各小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，信息报告组到达现场，掌握情况第一时间向上级主管部门报告幼儿异常情况、异常发生时间、幼儿主要症状涉及幼儿人数等。事故调查组立即采取措施有效保护现场，对幼儿的呕吐物进行密封留存，对引起中毒的可疑食物、原材料及留样食品立即封存备查，保护食堂现场，禁止继续使用和擅自销毁，做好待查工作。演练结束后，副园长陈茜对本次食物中毒应急演练情况进行分析及总结，整个演练过程规范、有条不紊，达到了预期目的。

      食品安全，重于泰山。安幼教育集团总园长李峥表示：本次演练，进一步规范了幼儿园食物中毒事故应急处理流程，提高了幼儿园教职工在应对食物中毒等事件的应急处置能力及组织协调能力，确保全园师幼饮食安全，让食品安全的警钟在幼儿园长鸣。

     （撰稿人:蒋志静  审稿人：宋园园）