合肥市双岗幼儿园教育集团（逍然居分园）：岗位大练兵 萌娃共参与

      为进一步提高保育员的保育理论与实际操作能力，切实加强幼儿园保育工作，规范工作流程，提高工作质量，使保育工作细致化、规范化、常规化。2020年10月28日，合肥市双岗幼儿园教育集团逍然居分园开展“岗位大练兵，萌娃共参与”保育员、炊事员技能大赛。双幼教育集团副园长陈天竹以及逍然居分园后勤老师们参与活动。

      与往常不同，此次大赛内容制定、评比方式、裁判、评委队伍都由可爱的孩子们参与商定和组成。快一起来看看他们都是怎么策划的吧！

      竞赛展风采

      我们的小评委已经准备好啦！保育老师你们准备好了吗？

      知识竞答

      以卫生保健内容、幼儿一日生活流程、疫情期间卫生消毒注意事项三部分内容为主，保育员、炊事员共分为人数相同的三组，以对抗的方式完成必答题和抢答题的环节，答对得分，最终得分最高的组获胜。保育员、炊事员对理论知识烂熟于心，在抢答环节展开了激烈的比拼。

      实操技能

      扎辫子

      扎辫子环节，随着小裁判一声清脆的“开始”，扎辫子比赛开始啦。保育老师个个有备而来，各式发夹、皮筋一应俱全。小女孩松散的头发经保育老师巧手一打理，变成了花苞头、麻花辫等，整洁又可爱。

      桌面消毒

      在桌面消毒比赛中，无论是消毒水比例的调配，还是擦桌子的顺序和方法，保育老师们都能驾轻就熟，严格按照操作流程，把桌面、桌棱等擦的干干净净。

      削苹果

    保育老师以最快的速度削好苹果并且切好，动作十分娴熟，展示出了她们平凡工作中的不凡之处，也体现出了她们日常工作的扎实功底。

      刀工技法

      接下来上场的是炊事员阿姨，在刀工展示环节，随着一声令下，菜刀在炊事员的手中上下飞舞，个个动作飞快，技术娴熟，。不一会儿，一根根细细的、厚薄均匀的胡萝卜丝迅速堆满了砧板，充分展现了炊事员阿姨扎实的刀工技法。

      包饺子

      包饺子环节，计时开始后，炊事员们各个胸有成竹、冷静从容，从调馅儿、擀皮到包饺子、煮饺子，忙得不亦乐乎。小评委们根据饺子馅的质量，饺子的数量、形状、味道进行评分，参赛人员也相互品尝，交流经验、取长补短。

      精彩、激烈的比赛结束后，小评委与计分员本着公平、公正、公开的原则，依据参赛者的完成时间和熟练程度以及完成质量等进行打分，并颁发奖状。

      活动最后，陈园长对本次比赛进行了总结发言，高度赞赏了保育员、炊事员们工作到位、认真、细心，并希望在日后的工作中要更加注意细节，使保育工作朝着更规范、更高质的方向发展！ 

      通过本次活动的开展，不仅为保育员、炊事员提供了表现和锻炼自我的机会和平台，同时有效激发了保育员、炊事员钻研业务的积极性，营造了“比、学、赶、超”的良好氛围，为做好幼儿园后勤服务工作奠定了良好基础。

（撰稿：金秀 审稿：孙娇娇）