上城：上城光盘小达人，自制月饼庆中秋

  月饼，是我们过中秋的记忆符号；是一家人围坐在院子里，听着长辈讲牛郎织女故事的珍贵回忆；更是“但愿人长久，千里共婵娟”的文化印记,显然，吃月饼是中秋佳节的一种情怀。

  好吃的月饼千篇一律，自己做的月饼万里挑一。这不，9月21日下午，南小上城的老师们在课余时间里来到“小豆芽”餐厅里自己动手做起月饼来，9月以来在餐厅中得到“光盘小达人”称号的部分学生代表也受邀加入其中。

  习习秋风和细细的秋雨让这天下午有了一丝凉意，但这丝毫不影响孩子们做月饼的热情，他们早早来到餐厅，洗好双手，戴上一次性手套，跃跃欲试。

  在现场，老师和孩子们先是认真地观摩了餐厅师傅们的制作示范，然后开始自己动手。只见他们将面团在手中按压成一个巴掌大的圆，再放上一颗馅料，将馅往下压实，边缘部分慢慢地包裹起来，变成一个圆滚滚的“胖子”，随后放入模具中一压，这样就得到一个漂亮的生月饼，再经由烤箱的烘烤，一个个香气扑鼻的月饼就出炉了。大家从一开始的不知所措到最后都做得像模像样，一个个成品都显得愈发可爱。

  花好月圆共团圆，良辰美景共欣赏。此次活动也是我校“我爱饭米粒”光盘行动的系列活动之一，以此表彰“光盘小达人”，鼓励学生勤俭节约、爱惜粮食，传承中华民族传统美德。今年的中秋节由于亲自动手，让月饼格外香甜，也让我们每一次的相聚多了一份特别意义。

  （通讯员：贾东琴   摄影：现场老师   审核：丁家骏 ）