宿幼教育集团湖畔分园：“创新花样面点，丰富幼儿膳食”——开展疫情特别线上活动

 虽然突如其来的新冠疫情，阻挡了孩子们开学的脚步，但却阻挡不了宿幼教育集团湖畔分园全体教职员工内心对孩子的牵挂。为了更好地服务幼儿，精进保育员技能，2020年3月18日，陈希主任和保健医生刘孝清组织大家开展“创新花式面点，丰富幼儿膳食”的线上活动。

 活动伊始，保育员们通过网络学习，从和面、揉面、发面、醒面全面了解面点的制作步骤，并利用蔬菜汁制作彩色面团。接着，大家各显身手、勇于创新，大胆地将面点与红枣、杂粮混合搭配，制作出小鸭子、小鱼、小兔、小猪等动物造型，还制作了玫瑰花、金元宝、彩虹水饺等作品，这些精致的面点活灵活现的展现在大家的眼前，让人忍不住想大快朵颐。刘老师将大家的作品拍成合辑在湖畔教师群里展示，老师们纷纷表示保育员们心灵手巧、深藏不露，宿幼湖畔的孩子们真幸福。更有年轻的老师摩拳擦掌，跃跃欲试。

 这次线上活动开展，为保育员们提供了一个展示自我的平台和相互学习、取长补短的机会，为下一步丰富幼儿膳食种类、保证幼儿合理饮食打下了良好的基础。

（撰稿人：王鑫  审稿人：许婉芹  摄影：宿幼湖畔保育员老师们）