民以食为本,食以安为先。孩子是祖国未来的希望,孩子们的健康成长,孩子们的日常伙食质量更是牵动着广大家长和老师的心。合肥市荣幼教育集团总园,一直坚持打造明厨亮灶,严格规范操作过程,把食品卫生安全工作放在日常安全工作首位,严格遵守食品安全卫生制度,严把进货关,严格执行索证制度、保管制度等,高质量、高标准,精工细作,为幼儿准备好每一餐。
在日常工作中,食堂管理员刘颖老师和厨师董传燕时常进入班级,了解孩子们的用餐情况,看一看食材的搭配、口味、大小是否适宜,听一听教师对孩子用餐情况的反馈,及时记录总结以促进和提高食堂人员的烹饪、操作水平。
“细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。小春此去无多日,何处梅花一绽香。”恰逢今日是二十四节气中的第十九个节气——立冬。在食俗方面,“立冬”素有吃饺子的风俗。合肥市荣幼教育集团总园也为小朋友们准备了美味可口的小馄饨,搭配造型可爱的蘑菇豆沙包,孩子们一碗接一碗,吃的不亦乐乎。
一餐一饭能传递给孩子温度与幸福感。荣幼教育集团总园,以爱滋养,努力着,奋斗着,用一次次坚定的行动,守护孩子们舌尖上的安全。(撰稿/摄影:刘颖,审稿:崔静 )
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