进餐礼仪在中国人的完整生活秩序中占有非常重要的地位。无数研究表明,幼儿期不仅是智力早期开发的重要阶段,更是塑造良好道德品质的关键时期。2019年5月16日,合肥市市委机关幼儿园四里河畔分园结合本园市级课题《幼儿进餐礼仪培养的实践研究》,开展了关于制定“幼儿进餐礼仪习惯量表”研讨活动。
活动开始,由吴晶晶老师对活动内容进行简要介绍,本次教研活动将从进餐礼仪习惯量表细化、小中大班进餐礼仪目标等方面进行研讨,提取教研精髓并制定符合我园幼儿的进餐礼仪调查问卷。
教师们通过查阅相关文献,了解幼儿进餐礼仪量表制定的相关理论依据,并根据自己查阅的相关文献进行分享交流,分别提出影响幼儿在进餐礼仪中的各项因素。教师们分享的内容涵盖进餐礼仪的各个方面,如幼儿日常进餐前、进餐中、进餐后等阶段以及家长对幼儿进餐礼仪培养的指导方法、家庭进餐行为现状等等。对于提出的各种问题,现场进行总结归纳并以条目的形式记录。教师们纷纷发散自己的思维,积极探讨,整个教研氛围十分活跃。
会议最后,丁婕副园长进行了总结。提出要从幼儿基本信息、家庭信息、和进餐行为现状三个方面进行量表的制定,同时强调教师们要把握好进餐礼仪与进餐习惯的区别,找准进餐礼仪的定位,分析制定出符合我园幼儿的进餐礼仪调查量表。
通过活动,大家齐心协力去解决课题开展中遇到的困难和问题。老师们纷纷表示,将继续研究探索,希望能够在大家共同的努力下做出成果,进一步推动课题研究进程,为幼儿健康成长做出努力!
摄影、撰稿:夏镜雅 审稿:窦玉洁
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