双岗幼儿园教育集团悦城分园：食品安全重于泰山

“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到全体幼儿，教职工的切身利益,关系到幼儿园的稳定与发展。开展好幼儿园的食品安全、卫生工作，是保障师幼健康安全，尊重幼儿生命权利的需要。2019年4月18日下午，双岗幼儿园悦城分园召开了食品安全主题会议。会议由悦城分园执行负责张庆云主持，保健老师杨蓉及全体教职工参加了此次会议。

会议上，张庆云强调了食品安全工作是幼儿园工作的重中之重，食堂工作人员要增强食品安全意识，注重工作细节，包括餐具消毒以及个人卫生等方面，冰箱内生熟食品分类存放，摆放食品的货架离地离墙都不能低于10厘米。坚持留样，并做好留样记录。在食品采购上要严把进货关，每天行政值班人员对购买的食材要进行严格细致的检查。建立健全食品卫生规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到有章可循。

安全工作重于泰山，食品安全又是安全工作中重要的一部分。通过此次会议，不仅加强了食堂工作人员的安全责任意识，同时，也是为全体教职工敲响安全警钟。悦城分园将长期不懈的抓好幼儿园食品安全管理工作，守护食品安全每一步，呵护成长一大步。

（撰稿：唐妍  审稿：郑晓铭 摄影：周静）