安幼教育集团城市之光分园：未雨绸缪助防范，食品安全记心间

为了进一步提高全体教师应对食品安全突发事件的处理能力，加强和规范全体师幼对食品中毒突发事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障广大师幼的身体健康。2019年03月22日下午，合肥市安庆路幼儿园城市之光分园开展食品安全事故应急处置演练活动。演练中，幼儿发生食品安全事故，全体教师按照预案，分工合作密切配合，圆满完成任务。

本次活动在下午午点后，预设大一班6名幼儿出现有呕吐、头昏等症状，带班教师立即电话通知幼儿园保健朱老师，朱老师接到电话后立即奔赴现场，经对患儿进行初步的观察判断后，认定为是疑似食物中毒病例即刻向执行负责袁老师汇报。袁老师接到报告后，第一时间启动安全预案，各小组快速赶到现场各司其职，拨打120急救电话、带幼儿到保健室等待120救护车的到来（等待过程中继续催吐）、留取幼儿呕吐物、将食堂当日食品留样专用冰柜和仓库进行查封、向上级教育行政部门及卫生监督部门报告幼儿园发生疑似食物中毒事件等，各小组密切配合，顺利完成此次食品安全事故演练。

演练结束后，合肥市安庆路幼儿园城市之光分园执行负责袁媛召集全体教师，对本次演练活动中出现的问题进行总结，牢固树立“全程防范、全员应急”的理念。各班教师也以此为教育契机，开展食品安全相关宣传教育活动，教育幼儿拒绝“三无”食品，学会保护自己。

通过本次演练，进一步提高了全体教职工对食品安全突发事件的应急反应能力和处置水平，确保一旦发生食品安全突发事件，能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，同时也为幼儿园食品安全管理增加了保险系数。（撰稿：姚淑碗  审稿：袁媛）