春季是各种传染病的高发季节,而幼儿又是传染病的易感人群,俗话说:病从口入,所以对幼儿开展“食品卫生安全”知识教育是幼儿园安全工作的重中之重。2019年3月,市委机关幼教集团红玺台幼儿园开展了以“食品卫生安全”为主题的食品卫生安全教育宣传月活动。
老师们根据幼儿各年龄段特点,组织幼儿开展主题教育活动。活动中,小班幼儿教师们重点强调了良好饮食卫生习惯的培养,如饭前便后要洗手,做好自我清洁卫生等,还通过图片、视频、故事等适合小班幼儿年龄特点的多种形式,了解垃圾食品的的危害;中班年级组的老师们引导幼儿认识质量安全QS标志、同时开展美术活动绘制绿色食品标志等集体教学活动形式向幼儿宣传食品安全的重要性,了解过期食品、小摊小贩、三无食品的危害。并进一步引导幼儿掌握从哪些方面去提升食品安全意识,树立食品安全行为,理解食品安全的重要性。大班年级组的老师引导幼儿从生活出发,发现生活中的问题食品,引导幼儿了解问题食品的危害,做好“食品安全”宣传工作,杜绝问题食品的摄入。如《食品安全我懂得》、《不乱吃东西》、《三无食品我不吃》、《包装袋上的秘密》等活动,通过一系列活动,引导幼儿知道购买食品时应该怎样选择正确、健康的食品和鉴别假冒伪劣食品,增加了幼儿食品安全知识,提高了自我保护能力。
与此同时,幼儿园还通过电子宣传栏、班级园地、班级群、安全教育平台向家长宣传正确的饮食及食品安全理念,家园携手共同做好幼儿食品安全卫生工作,形成人人关心和支持参与食品安全宣传的良好氛围。
本次“食品安全”教育活动的开展,既丰富了幼儿的食品安全知识,又加强了幼儿的自我保护意识,为了孩子们的健康成长,我们一定要把“食品安全”工作做细做实,切实为幼儿把好食品安全关。
撰稿人:马伟华 摄影人:各班老师 审稿人:何艳
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