食品安全重泰山——荣城幼儿园开展食堂食品安全检查

“民以食为天，食以安为先”，幼儿园的食品安全直接关系着祖国下一代的健康成长，其重要性不言而喻。2019年2月22日下午，合肥市荣城幼儿园园长王仁凤带领副园长杨宁春、食堂管理员宇英、办公室主任吕长虹对幼儿园食堂食品安全进行了全面自查。

检查小组依次检查了食堂厨师的烹饪现场、食品留样、存储间物品摆放以及食品质量与保质期、餐具厨具卫生消毒情况、工作人员个人卫生情况、整体环境卫生状况、安全用电用气情况以及食品留样等相关制度和记录。

王园长对管理有序、规范卫生的食堂给予了肯定，同时指出食堂工作人员要进一步加强安全防范意识和责任意识，严格执行食品安全相关制度，规范操作。王园长还对食堂工作细节提出了具体改进意见，食堂工作人员认真记录表示立即整改。

食品安全是幼儿园工作的重中之重，荣幼将会一如既往地抓好食堂安全工作，保证全园的食品安全，让家长放心、安心，让孩子们健康、快乐地成长。

（撰稿/摄影：刘颖 审稿：吕长虹）