市委机关幼教集团海棠园中班开展“自助餐”活动

为了丰富幼儿在园午餐活动形式，让幼儿在进餐环境中尝试自助进餐方式，推进园所“食育文化建设”，12月13日，市委幼海棠园中班年级组幼儿开展了美味佳肴自助餐活动。

餐前礼仪 文明教育

活动前，班级教师们引导幼儿了解自助餐的用餐礼仪，正确使用餐具，如有序的排队拿取食物，吃多少拿多少，引导幼儿在平时的午餐活动中安静就餐，通过一系列的餐前文明礼仪教育，引导幼儿养成良好的用餐习惯，调动与激发每位幼儿的生活热情。

美味佳肴 精心准备

食堂的厨师阿姨们本着荤素搭配，中西搭配，营养均衡的原则，每一道菜品都经过精挑细选，从营养菜谱的制定，到活动的统筹安排，老师们忙的不亦乐乎，孩子们爱吃的基围虾、鳕鱼排、炸鸡排、美味的意大利面、蒸饺、烧麦、彩色动物小馒头、寿司、多样面包、蛋糕美味的意大利面、饮品：橙汁、奶、椰子汁以及砂糖橘、葡萄、红心火龙果、菠萝、等水果，一道道丰盛的美味佳肴呈现在餐桌上。多样的菜肴，不一样的进餐方式，使得孩子们开心不已，就连平时食欲差、食量少的孩子在自主的氛围中表现的非常开心。

自主自助 尽享愉悦

伴随着轻柔舒缓的音乐，用餐开始啦，孩子们自觉地排着队，用取餐夹挑选着自己喜欢的食物，小夹子让孩子们在取放的过程中满足了他们的好奇心，自主选择中充分体现了市委幼教集团的“食育文化”渗透在一日生活中。

香飘四溢的蛋炒饭，清爽可口的小炒，回味无穷的意大利面，香甜美味的水果，让人垂涎三尺。“哇，太多美味啦！”“我爱我的幼儿园！”

小朋友们自由的与同伴交流着好吃的美食，个个脸上绽放着灿烂的笑容，吃得津津有味。整个活动自主有序，文明进餐的餐饮文化。

通过自助餐活动，幼儿养成了文明用餐的行为习惯，学会了等待、谦让，提高了自我服务能力，同时也体验到自助午餐的自主和快乐。市委幼教集团海棠园将不断地在实践和反思中尝试新的想法与创意，将“食欲”与“食育”文化继续创新，不断丰富园所“食育”课程文化，让孩子们在丰富的午餐活动中，获取丰富的用餐体验，健康快乐地成长。

撰稿人：裴晓宇    摄影人；徐倩    审稿人：于桂芳