市委幼教集团：参加庐阳区学校食品安全和卫生与健康工作会议

为进一步强化学校（含托幼机构）食品安全和卫生健康管理工作，有效提升学校自身综合管理水平。2018年10月23日下午，市委幼教集团总园副园长钱志梅，四里河畔园保教主任管君，海棠园保健老师胡晓、董桂珍参加庐阳区学校食品安全和卫生与健康工作会议，庐阳区副区长沈项林、区教体局党委主席、局长郑家凯、区卫计局局长柯漫雪、区市场监督管理局局长丁荣到场参加此次会议。

区食药安办通报前期食品安全专项督查情况，点出11所看护点、幼儿园普遍存在食品操作区布局不合理、食品原料清洗水池数量不足等问题，要求大杨食药监所督促经营单位限时整改。区卫计局柯局长就卫生健康及疾病防控等工作提出具体要求，要进一步完善学校及卫计部门传染病防控工作体系，切实筑牢防线，增强应急处理能力。按照“早发现、早诊断、早治疗、早处置”的四早要求，保证发现、报告、隔离、治疗等环节紧密衔接，快速反应，及时准确处置。

沈区长在讲话中进一步强调食品安全的重要性，指出各相关部门要进一步提高认识，增强责任感和使命感，强化属地管理，加强联防联控，加强信息沟通和协调配合，责任到人。她对在座参会人员强调，做好食品安全工作，责任重于泰山。把抓好安全尤其是食品安全摆到更高的位置上，按照中央关于食品安全“党政同责”、“四个最严”和“完善统一权威的监管体制”的要求，坚决贯彻落实习近平总书记的“四个最严”要求，加快建立科学完善的食品安全治理体系，保障孩子们吃得安全、吃得健康。

会议最后，安徽省食药监局食品消费监管处副处长涂登云就学校食品安全及应急处置进行培训，从常见的食品安全问题、操作规范实践以及营养学基础三方面为参培人员系统详细的知识点讲解，并就在场人员关注的切身问题热心解答，给予帮助，让大家进一步增进对食品安全及监管的认识了解。

食品安全需牢记，市委幼教集团高度重视食品安全工作，全力保障幼儿食品安全，积极探索具有特色的食品安全监管体制，切身把园所食堂食品安全监管与卫生健康工作摆在更加突出的位置，辐射带动联盟园，合力共筑助力食安庐阳。

撰稿：田湉     摄影、审稿：孙茜茜