市委幼教集团红玺台园：积极开展食品安全检查工作

食品安全关乎生命，关乎每一名幼儿的健康成长。一直以来市委幼教集团红玺台园高度重视食品安全工作，不断强化食品安全管理，以高标准的原则认真做好食品安全工作，全力保障红玺台园的全体师生“舌尖上的安全”。2018年9月28日下午，市委幼教集团红玺台园安全小组在副园长朱晨曦的带领下对食堂食品安全卫生等展开全面自查工作。

检查重点对食堂食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存等程序进行逐一检查，重点关注肉制品、油品等食品原料的来源，仔细检查原料保质期、食品标识标签等。

本次检查食源都符合规格，程序都符合规范要求，索证索票保存完好、食品标识标签规范。通过自查，进一步提高了幼儿园食品卫生安全管理意识，促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善，为广大师幼提供更优质的服务，为构建“平安校园”奠定了良好基础。

撰稿及摄影人：郑婉婉      审稿人：朱晨曦