市委幼教集团海棠园：“我的午餐 我做主” 大班自助餐活动

“最是一年春暖处、海棠飘香正此时”，伴着和煦的微风、迎着灿烂的朝阳，2018年4月17日上午，市委幼教集团海棠园大班的幼儿们迎来了阳光下的花园式的户外“餐厅”，开启了幼儿户外自助餐，让孩子再次感受到来自大自然的馈赠，“食欲”促进了“食育”，将海棠园的园所文化充实的更加丰满。

为了更好的让幼儿体验愉悦、自主、轻松、自然的进餐氛围，教师们对户外场地进行了精心的布置，围绕着“我的午餐 我做主”的主题，旨在培养孩子自主就餐、文明进餐、增加仪式感。

一、舌尖美味，海棠飘香

瞧，那整齐摆放的桌椅；那轻盈舞动的风车；那缤纷绚丽的花伞；那随风起舞的绿绦；糅合着轻柔飘扬的音乐，营造出了温馨怡人的就餐环境。厨房的工作人员更是精心为幼儿们准备了精心烹制、品种繁多的舌尖美食，令人眼未见其物而闻其香。酥脆香口的鸡排、牛排、薯条；精致玲珑的羊角包、香菇包、小猪包；秀色可餐的咖喱炒饭、意大利面；鲜美香甜的菠萝、火龙果、圣女果……,在食物的选择上，不仅考虑到了食物的种类、颜色搭配，更是将新颖的形式、浓郁的爱意蕴含其中。园长崔利红更是全程参与并指导了本次活动，现场的教职工们凝心聚力，用热情和微笑为幼儿们开启了一场充盈着童心、盛满了童趣的美食盛典。

二、大快朵颐，幸福满溢

伴随着优美的轻音乐，大班年级组的幼儿们有序的排队，自主拿取餐盘挑选了自己喜欢的食物，品味舌尖美味，和同伴们共进美食,大快朵颐。琳琅满目的美食让大班的幼儿们垂涎欲滴，芳香四溢的珍馐随处可见，色味俱佳的美食让幼儿们唇齿留香、回味无穷。“哇，好好吃！”“哇，餐桌好丰盛啊！”幼儿们笑逐颜开，不时发出一声声赞叹，脸上洋溢着满足。整场活动自主有序，一片热闹非凡。美味飘香的佳肴、童声稚嫩的欢笑，让原本空旷的操场上溢满了欢乐了氛围。缤纷的美味让幼儿们流连忘返，回到班级后，幼儿们念念不忘今天的美食，迫不及待的和同伴一起分享起今天的美味，望着他们脸上幸福荡漾的笑容，也见证了自助餐活动的圆满之至。

三、寓教于乐，寓教于食

为了更好的开展此次活动，活动前期，海棠园的教师们就自助餐场地安排、对幼儿的取餐地点、营造温馨氛围等进行了详细规划及研讨。活动前对孩子们喜欢的“食趣”进行了调研，并组织孩子对营养知识、进餐文明礼仪等开展讨论，通过区域游戏活动懂得了文明进餐礼仪的重要意义……教师们将自助餐文化和常规教育相结合，于潜移默化中培养幼儿们良好的的用餐习惯。

作为海棠园开展的第四届自助餐活动，自助餐形式已经成为海棠园的常态化的活动之一。自助餐活动旨在通过“食育教育”、“寓教于食”，让幼儿“品美食、享自主、乐分享、懂节制”，它蕴藏着丰富的教育资源，具有极大的教育价值。同时，自助餐这一新颖形式也逐渐成为海棠园园所文化的重要标签，也充分体现了市委幼教集团的品牌教育魅力。更是彰显“幼有所育、幼有优育”这一优质教育理念的最佳视角！

撰稿人：舒静静  摄影人：刘翠云  审稿人：于桂芳