宿幼森林城幼：舌尖保安全，健康乐成长 ——迎接包河区食品药品监督局检查指导

食品卫生安全，是幼儿园安全工作的重中之重，更是常抓不懈的工作重点。为了科学有序地做好幼儿园食品安全卫生工作，在饮食上保障幼儿健康成长，2018年3月21日上午，包河区食品药品监督局副局长李宝利一行，在宿幼森林城分园执行园长高洁、分管后勤主任王晓文的陪同下对幼儿园食品安全进行了检查，并指导了食堂卫生安全管理工作。

检查组通过现场查看、查阅资料等方式，了解我园食堂卫生安全管理情况。首先，李宝利副局长一行检查了厨房的食品安全，着重观察仓库原料的生产日期以及保质期，在食品材料的源头上保障卫生，做到食品在保质期内安全食用。其次，了解厨房用具的使用情况，明确厨房用具做到分类使用，同时要求食堂工作人员规范操作材料。随后，大家查看了厨房食品检验合格证和食品台账登记情况。最后，李宝利副局长一行人参观了幼儿园有关食品卫生的宣传栏，肯定了宿幼森林城分园对食品安全的扎实工作。

通过此次检查，加强了幼儿园食品安全的责任意识，进一步完善了各项管理制度，为孩子们提供一个安全、健康、无污染的环境。宿幼森林城分园一直重视幼儿园食堂卫生安全工作，要求食堂人员把工作做到细致、深入、扎实，努力为幼儿营造一个良好、安全的环境，确保幼儿的身体健康和生命安全，做个让家长放心的幼儿园。

撰稿：沈蓉  摄影：陶亚玲  审稿：周李梅