市委幼教集团：《合肥晚报》报道红玺台园中班自助餐活动

2017年12月4日，《合肥晚报》第A12版对市委机关幼儿园红玺分园“城堡中的童韵、美味中的童心”幼儿园自助餐活动进行了报道。

2017年12月1日中午，市委幼教集团红玺台园中班宝贝们迎来了期盼已久的“城堡中的童韵 美味中的童心”自助餐活动。红玺台园“食育”文化进课堂，“食育”理念“新”“心”“星”的“独特理念”——“‘新’颖理念”“爱‘心’养育”“培育国际之‘星’”，也体现在美味的自助餐中。

据悉，为了让家长朋友们更直接的了解感受幼儿在园的就餐情况，此次活动特邀请家长委员会和伙食委员会的12名家长朋友来到幼儿园与幼儿一起共享自助餐“舌尖上的美味”。活动当天，《人民网》《合肥晚报》《安徽商报》《合肥在线》及合肥电视台等多家媒体记者入园进行采访并报道。

为准备本次活动，红玺台园的教师及厨房工作人员进行大量的前期准备工作，严把菜品质量关，从科学合理制定食谱、营造各班进餐环境、到统筹安排活动的实施，老师们忙得不亦乐乎。“这是孩子们喜欢吃的‘口感柔嫩的黑椒牛排’，这是孩子们喜欢喝的‘赤豆糊’……”厨房工作人员正在为给孩子们提供丰盛而美味的佳肴讨论交流。

活动当天，厨房的工作人员精心为孩子们准备了营养均衡、花样新颖、色香味俱全的主食、菜肴、甜品、水果，不仅仅做到营养与色彩的完美搭配，更是将浓浓爱意融入每一道菜肴之中。

活动开始前，各班教师对孩子们进行了餐前教育，将开展的自助餐食谱和营养知识自然融入一日生活之中，潜移默化地培养孩子们对健康、营养食品的认知和喜爱。教师们更是将用餐的礼仪文化、爱惜粮食的优良品德教育渗透到日常的教育教学活动之中，真正的让“食育”文化走进课堂，让“食育”理念在市委幼红玺台园落地生根！

中午11点，伴着悠扬的音乐，温馨典雅“欧式风”的自助餐厅热闹非凡。干净整洁的桌子上摆满热气腾腾、色彩各异、美味飘香的佳肴。快瞧！晶莹剔透的珍珠肉圆、回味无穷的意大利面、畅销的红烧鸡翅、鲜美的红烧基围虾、口感柔嫩的黑椒牛排、香酥的鳕鱼排、西红柿炒鸡蛋、清炒三丝、清炒双色花菜、香土司、葱油花卷、香菇鲜肉烧麦，曲奇小饼、各类水果，简直让人垂涎三尺，“哇！好漂亮呀！”“哇塞，好丰盛呀！”孩子们迫不及待地拿好餐盘和勺子，依次有序的挑选自己爱吃的食物，挑选着自己喜欢的食物。

“我要加一点这个，真好吃呀！”夹子、勺子的使用更是让孩子们在取放的过程中满足了他们的好奇心，欢喜的自由挑选，好吃的不多吃，不喜欢的少许尝试，开心的享用各种美味。在自由选择中充分体现了孩子们的自主性。小朋友们自由的与同伴交流着好吃的美食，个个脸上绽放着灿烂的笑容，活动自主有序。来园参加活动的家长代表们也和宝贝们共享美味，品尝之后赞不绝口，纷纷称赞：“市委幼红玺台园的伙食营养均衡、做工精细、味道鲜美。”

随后，市委幼教集团园长崔利红特邀请家长委员会与伙食委员会成员相聚二楼会议室进行互动交流，各位家长们积极发言，真切的表达对幼儿园工作的大力支持和认可，充分肯定红玺台园的各项工作，对于此次“城堡中的童韵 美味中的童心”中班自助餐活动更是给予高度评价！“这次的自助餐活动菜品丰富，口味适中，花样新颖，孩子们的就餐礼仪简直超乎我们的想象，触动很深，感谢老师们的细心教导，看到今天的美味佳肴好想再上一次幼儿园啊！”“从排队、取餐具、用餐、打扫、送餐具一系列的流程，中班孩子们的自主意识，规则意识都非常的好，真心感谢市委幼教集团红玺台园有温度的教育，让家长放心！”

 “食育”文化进课堂，“食育”理念“新”“心”“星”的“独特理念”充分体现市委幼教集团优质品牌教育的魅力，更是红玺台园教育理念“和而不同”“情暖童心”的校园文化的彰显。

                            撰稿及摄影人：郑婉婉   审稿人：朱晨曦