市教育局、市食药监管局到十九中开展春季食品安全专项检查

3月9日中午，市教育局副局长安岚、市教育局法规处处长李邦灯带领市教育局、市食药监管局联合检查团一行莅临合肥十九中开展食品安全专项检查。庐阳区教育体育局党委书记、局长郑家凯，党委委员胡敏、法制安全科科长吴珠庆等陪同检查。

安岚一行边走边看，听取了十九中汪晓军校长、毛思光副校长对食堂管理工作的情况介绍，重点查看了十九中的学校食堂的操作间、仓库、加工场所、清洗消毒场所及食品留样等主要环节，检查购进食品的来源记录等情况，看到十九中食堂各种证件齐全、环境卫生整洁给予充分肯定。检查中，十九中食堂硬件设施良好，餐饮具清洁，未发现“三无”食品、过期食品。

检查团一行还认真细致地检查了十九中食堂的消毒设备运行情况、食品制作过程、食品安全管理制度、食品安全管理员配备、从业人员健康体检及培训、原料采购、食品储存、“三防”设施等情况。

通过检查，十九中食堂能高度重视食堂食品安全工作，落实食品安全的相关要求，同时，对于食堂管理冷藏柜标签标识规范、消毒柜、保鲜柜的使用情况以及防鼠防蝇设备的添置等，检查团也提出了中肯的改进意见。

检查团强调，食品安全是重大的民生问题，学校食品安全关系到广大师生的身体健康、生命安全和教育教学稳定，要切实将学校食品安全工作作为重点工作来抓，保障师生食品安全，让全体师生吃放心餐，加大“明厨亮灶”工程的实施和推广，进一步提高学校食堂食品安全管理监督水平。

作为庐阳区唯一一所公办寄宿制学校，十九中的寄宿制办学管理各项工作近年来走向规范化、制度化，学校管理事无巨细，十九中人坚定信念，久久为功，不断推进学校各方面工作精细化，不断提升办学品质。